徽州油菜花之旅 3月最美油菜花观赏地
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不是江西婺源,这里的油菜花同样韵味十足,还有白墙黛瓦的徽派建筑作陪。不是云南罗平,这里的油菜花最佳观赏期也在3月,无需千里迢迢前往,一个周末便能玩遍。这里便是黄山歙(she)县。
油菜花开
春日里最接地气的赏花之旅
新安江山水画廊 - 人在画中游
有着“东方多瑙河”之称的新安江,连接了千岛湖和黄山,旧时是徽商的黄金通道,见证了一代徽商的崛起和繁荣。褪去历史外衣的新安江,有群山大湖的大气秀美,亦有徽派建筑的水墨风情。若是泛舟江上,迎着清风,看两岸的徽派房屋镶嵌在山林中,看油菜花田铺天盖地的黄装点着徽派建筑,看映山红星罗棋布般点缀青山绿水,看岸上的美景倒映在水中分不清虚实,一个波浪打破这平静水面才知真假。原来人在画中游便是如此。
小贴士:需在深渡港乘坐游船。门票加船票148元,通过住宿老板代订可便宜10-20元不等。
石潭村 - 烂漫山花点缀云海中的一抹黄
虽是一个小村落,却是黄山百佳摄影点的第一位。小桥流水,白墙黛瓦,便是水墨江南,和明艳的油菜花田相互辉映。
小贴士:雨后第二天天晴的早晨是看云海最佳时机。若是住在村里,建议多带衣物,山里夜晚较凉。
下汰村 - 登高徒步于油菜花田中
离石潭村不远,若是有足够时间,可和石潭村安排在同一条线路徒步。油菜花依山就势生长,徒步在蜿蜒的小路,实则在油菜花田中穿行。当爬山常见的青山变为一望无际的油菜花,登高变得不再是折磨。向下俯视,才发现村里的溪流像哈达蜿蜒,村落遥远而渺小。
徽派建筑
白墙黛瓦马头墙下的水墨画意
徽州古城 - 徽派风情的完好复刻
这里有徽州府衙,带你穿越回旧时官场社会;这里有亭台楼阁,登楼可如诗人饱览山光水色;这里有精美牌坊,精致雕刻折射出徽州石雕工艺的精湛;这里有老街小巷,每一户深宅大院都代表着一段历史。徽州建筑的精华,或许这里就可一网打尽。
鲍家花园 - 和拙政园齐名的徽派私家花园
鲍家花园是旧时徽商的私家花园,如今成了以徽派盆景为主题的徽商故里,甚至因了盆景数量之多、造型之美、种类之丰呗誉为“东方园林之母”。在典型的白墙黛瓦马头墙徽派风格下,和江南园林融为一体,倒也是体现徽商其实很注重住宅的文雅。
当地村落
不是徽派建筑也有原汁原味的村落生活
阳产土楼 - 保留完好的夯土建筑群
阳产土楼由山民就地取材、依山而筑,青石铺路,红壤筑巢,土楼之间紧密相连,高低有致,一幢接一幢,数量众多便打造成土楼建筑群。走在村落的石板小路可近距离感受土楼的原始,站在制高点可拍摄土楼壮观全景。若是运气好,早起可观赏到云海,此时的土楼更如人间仙境。
小贴士:若是非自驾,可让住宿老板帮忙联系师傅包车前往,80元一个来回。(2016年7月份价格)
昌溪古村 - 歙南第一村
歙县的一个历史文化古村,也是典型的皖南乡村,距离深渡镇7公里左右。这里保留着远至元朝的古建筑,祠堂、牌坊、陵园,历史底蕴深厚;这里有着千年古樟树和银杏树,为后人纳凉的同时更守护着村落;这里有群山环绕,亦有新安江支流穿境而过,呼吸清新空气的同时听鸟语闻花香。
地道美食
让味蕾感受当地的饮食文化
毛豆腐 - 盖着“蚕丝被”的豆腐
通过人工发酵的方式,使豆腐表面长出一层白色绒毛。远看像是盖了一层蚕丝被,又像棉花糖。发酵后,植物蛋白转化成多种氨基酸,因而烹煮后味道鲜香无比。制作完成的毛豆腐可煎炸、可红烧,加上多种调料,最后淋上辣椒更加鲜美。除了作为餐桌上的美食,毛豆腐也是大众小吃,去徽州时可以尝试。
臭鳜鱼 - 闻起来臭,吃起来鲜美
虽名为臭鳜鱼,实际上并不臭。此臭为徽州本地话的臭,普通话意思实为腌鲜。将新鲜鳜鱼用盐水在25度室温环境腌制,压上山间石头或卵石六七天后,便发出一种似臭非臭的气味。接着下锅煎,配猪肉片、笋片红烧至汤汁浓缩而成。因保留了鳜鱼的本味,肉质鲜嫩爽口,光是说说就流口水。
行程推荐
DAY1:乘坐千岛湖→深渡中午的客运水路,到达深渡后休息入住、用晚餐,找住宿主人咨询帮忙包车(非自驾情况下)、预订新安江山水画廊门票。
DAY2:上午游玩阳产土楼、昌溪古村。接着乘坐新安江山水画廊,前往石潭、下汰村,入住石潭。
DAY3:早起拍摄油菜花,徒步油菜花田;之后前往歙县,游览徽州古城、鲍家花园、棠樾牌坊群,可入住鲍家花园附近的酒店。
实用信息
【交通】
建议从千岛湖出发,乘坐千岛湖→深渡的客运水路,一路上风光无限,可以看到镶嵌在山中的徽派房屋,油菜花点缀着,还不用支付千岛湖门票。
小贴士:千岛湖→深渡的船一天2班,分别是06:30和12:00。
【住宿】
歙县:县城有不错住宿,深渡镇有干净优惠的宾馆,可以到了当地再订;石潭、下汰有当地村民开的农庄,网上随意一搜就能搜到。油菜花季节要提前预订。
黄山:如果追求比较高品质的住宿,或者想顺道去黄山游玩,可以到黄山市区入住,屯溪区有涵月楼(靠近机场),徽州区有澍德堂(靠近高铁北站)与德懋堂。
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