全国最受欢迎的六种粽子!你最喜欢哪个?
来源:秒懂屋 本文已影响3.15W人
来源:秒懂屋 本文已影响3.15W人
南甜北咸,东荤西素!各地喜爱的粽子都有所不同!你最喜欢的是哪种粽子!
1、最出名的粽子——嘉兴粽子
嘉兴粽子的特点是入口鲜美,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。同时携带方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称,小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为“饮食文化的代表,对外交流的使者”。许多海内外朋友都是因为品尝过嘉兴粽子后,才知道浙江嘉兴的地名。
2、最小资的粽子——北京粽子
北京粽子是北方粽子的代表,其特点是个头较小,为斜四角形。市场上供应的大多数是糯米粽,北京大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。
另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主,小枣具有舒筋活血、降低胆固醇的功效。第三种是豆沙粽,还能清热解毒,比较少见。粽子煮熟后晶亮甜美,油润清香。北京粽子多选用上乘的选料,传统手工的加工程序,精致小巧,美味又健康,因此可是很多白领小资的最爱哦!
3、品种最多的粽子——广东粽子
广东粽子是南方粽子的代表品种,与北京粽子相反,它的特点是个头大,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。除常见的鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。广式粽子的品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
4、历史最悠久的粽子——西安的蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子始于唐代,是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的,注释是“蜜淋”,意思是给粽子淋上蜂蜜。在凉粽子上淋上蜂蜜,是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。
唐段成式《酉阳杂俎》记述当时唐长安城里“庾家粽子,白莹如玉”。唐元稹诗云:“彩缕碧筠糭,香粳白玉团。”这些都充分说明,远在一千多年前的古长安,上自宫廷,下至市肆民间,以糯米加蜂蜜制成的粽子,已成为脍炙人口的风味佳点。随着时间的推移,它逐渐演变为今天的蜂蜜凉粽子。所以西安的蜂蜜凉粽子,历史最悠久当之无愧。
5、辈份最大,资格最老的粽子——山东黄米粽子
在诸多品种的粽子里,当首推山东黄米粽子。选用上等的黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以小红枣,特点是制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味,非常的清新美味哦!
6、最辣的粽子——四川辣粽
说到最辣的粽子,哪个地方的人最爱吃辣,就自然而然想到四川的粽子了。四川人喜欢吃辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究、工艺复杂,口味独特,是四川千古流传的名点小吃之一。四川的椒盐豆粽别具特色,先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁,包成四角的小粽,再以大火煮三个小时,煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。四川的辣椒熏鱼粽,因为当地多山高林密空气湿度大,人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子,吃完一个粽子会辣出一身汗。四川的辣棕一般用竹叶包,如没有竹叶,苇叶也行。每边三片苇叶,折成斗形。包好了,和拳头差不多大。接下来煮粽子,加冷水,大火烧滚,再用小火焖,让粽子留在里面自然冷却就做好了。吃起来外焦里嫩,颇具风味。美食驻地:如果有机会去四川,是一定要去当地尝尝这种特殊口味的辣棕哦!
老外最喜欢的六道中国菜是哪些?
外国人喜欢去的中国景点有哪些 最受外国人欢迎的景点推荐
国内最受欢迎的十处地方,有你的家乡吗?
中国这10个大城市的车站,你最喜欢哪个?
最受欢迎爽肤水,你用过哪几个?
哪种眼霜好用 最受欢迎的五款眼霜
柯基喜欢吃哪种狗粮 柯基最喜欢的六大狗粮排行榜
圣诞节最受欢迎的两个饮品 你更爱哪个?
中国最受欢迎的20处美景,你都去过哪些地方?
双子男喜欢的四种女人 哪四种女人最招双子男的喜欢
最受男人欢迎的星座女 十二星座女谁最受男人欢迎
职场中最招人喜欢的星座 职场中最受欢迎的星座
日本便利商店最受欢迎的10种美食,你吃过哪几种呢?
必须学会的10个最受欢迎的家常菜,你最爱几个!
中国最良心的5个景点,很受欢迎!
推荐国外好用的牙膏 这几款最受欢迎
公认最受欢迎的星座男
DNF哪个角色最受欢迎
射手喜欢你最明显的表现 射手喜欢你最明显的表现是什么
双子座最喜欢听的情话 双子座最喜欢听什么样的情话
云南特色小吃饵块最经典的5种吃法,你最喜欢哪一种?
如何成为最受同事欢迎的人?注意六点让你在办公室最受欢迎
哪款洗衣液最好用 最受欢迎的五款洗衣液
圣诞节party自制小零食 最受国人欢迎的竟然是这个!
广西这些地方最受游客欢迎!你去过哪几处?
四川最受欢迎的几处景点!!
最受女生欢迎零食排行榜
摆地摊卖什么最赚钱而且很受欢迎
蚊子喜欢叮咬什么样的人 蚊子喜欢咬哪种人
中国最受欧洲游客欢迎的十大旅游城市
总结全国各地最好吃的面:对比一看你最喜欢吃哪一碗?
天蝎座最不喜欢的三个星座 哪三个星座天蝎座最不喜欢
DNF哪个角色最受欢迎
最受欢迎的肉松饼排行榜
2013年最受欢迎的中秋祝福语
盘点2016年最受法国人欢迎的旅游目的地
双子男喜欢你的细节 双子男喜欢一个人的表现
蚊子喜欢什么血型的人 蚊子喜欢哪种血型的人
老外最喜欢的八大中国小吃,其中有你喜欢吃的吗?
双子女喜欢你的30个表现 双子女在喜欢的人面前
美国有哪些好吃的零食 最受欢迎的美国零食盘点
水果季节时令水果月份 各个月份的时令水果有哪些
2016正月十五放假吗 2016正月十五放假通知
2018年7月7日是七夕吗 七夕是什么节日
立秋就等于入秋了吗 立秋和入秋的区别
厦门土楼旅游攻略 厦门土楼自由行攻略
广东22岁女孩遇害案嫌疑人被抓是怎么回事 广东22岁女
10月12日起 恩施宣恩咸丰3地交通管制
沈腾杨洋评论沙溢是什么情况 沈腾杨洋评论沙溢是怎么
丸美弹弹弹第五代小弹簧眼霜怎么样 丸美弹弹弹第五代
三伏天高温闷热养生注意事项
纸黄金有什么交易特点 投资纸黄金的缺点
2021成都地铁5号线路图 成都地铁5号线站点图及运营时
梦见豆荚有什么寓意 梦见豆荚代表什么预兆
老是憋尿有什么坏处 经常憋尿有什么影响
平行志愿是什么 什么是平行志愿