6种食物黄金搭配,让营养翻倍!
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每种食物都有它独特的营养价值,正确搭配食物不仅可以在味觉上锦上添花。还可以使食物的营养最大化哦,快来看一看都有哪些食物是“完美CP”吧~
01、鱼和豆腐
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
02、鸡肉和板栗
唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之”鸡肉是补血治虚佳品,板栗主要功效是健脾;板栗烧鸡肉不仅味道鲜美,补肾造血功能更强,尤其是老母鸡烧栗子,效果更好!
03、山药和桂圆
山药有着养胃助消化的功效,桂圆同样有着养胃护胃的作用。山药桂圆强强联手,可以有效的保护胃部,减少胃部疾病出现,因此山药和桂圆是良配。山药、桂圆和粳米一起煮粥喝,对缓解胃胀、胃痛等症状有良好的效果。
04、羊肉和生姜
羊肉性热、味甘,可补气血、安心止痛、开胃健力等功效。生姜性温,味辛,有温中散寒、和胃止呕等功效。生姜和羊肉共同食用,不仅能去腥膻等滋味,生姜又能有助羊肉温阳祛寒。
05、鸡蛋和百合
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,两者放在一起吃可以更好地清心补阴,有滋阴润燥、清心安神的功效,加糖调理,效果更佳。
06、白芝麻和海带
芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量,维生素E可防衰老;海带含有碘,钙,能对血液起净化作用,促进甲状腺素的合成,芝麻和海带放到一起煮,能起到美容抗衰老作用,效果倍增!
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