端午节吃粽子有什么寓意 端午吃粽子的由来
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端午吃粽子的寓意有:驱赶蛟龙、纪念屈原、求子、功名得中和光宗耀祖。1、驱赶蛟龙:《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶、住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。2、纪念屈原:传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。
3、求子:端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
端午吃粽子的由来
吃粽子,是端午节的又一个重要习俗。从传说而来的故事看,在端午节早餐吃粽子是为了纪念屈原。其做法是在前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨来食用。而包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,一些地方也有用竹叶的,这叫粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽。古人具有初步的、朴素的向善向上思想,吃粽子的寓意也就深刻得多了。比如:枣粽谐音为“早中”,意在读书的孩子吃了枣粽可以早中状元。
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端午吃粽子应时应景,但制作粽子的糯米黏度高、不易消化,缺少纤维物质。因此,食用粽子时,要细嚼慢咽,不宜过快,不要吃凉粽子,以免消化不良、恶心反酸。正餐吃粽子时,可以不吃或少吃主食,注意搭配一些蔬菜增加膳食纤维,饭后可喝一些大麦茶、山楂茶来促进消化,睡前两小时最好不要吃粽子。
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