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1、闻气味:没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种发酵酒味或酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显区别。
2、看手感:用手去按压西瓜外皮,新鲜的西瓜表皮坚硬,按压不下陷,如果按压下去发生凹陷则表明西瓜变质。
3、尝一口:新鲜好吃的西瓜必须甘甜多汁,如果西瓜带有软烂感,吃起来还有苦味、酸味等怪味的话,那这西瓜就是变质无疑了,是不能再吃的,以免出现食物中毒的现象。
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