什么叫虾皮 什么是虾皮
来源:秒懂屋 本文已影响6.26K人
来源:秒懂屋 本文已影响6.26K人
虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。虾皮素有“钙库”之称,因为虾皮的矿物质数量、种类非常丰富。虾皮还有一种重要的营养物质是虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E。
虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。
毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
虾皮的食用最为方便。干净的熟虾皮可直接入菜用作汤菜或凉拌菜均可。含有细沙的虾皮可在食用前用凉开水淘洗一下。生虾皮只能用做熟菜。炒菜前最好用清水淘洗一下。
小虾吃什么 小虾吃什么食物
西皮是什么皮 沙发的西皮是什么皮 西皮是什么皮革
基围虾和明虾的区别 基围虾和明虾有什么不同
疯马皮是什么皮 疯马皮是什么
黑虎虾是海虾吗 黑虎虾是什么虾
虾片是什么做的 虾片的原料是什么
虾怪是什么 虾怪是什么动物
还等什么!越吃越美腻的虾皮拌秋葵,香得盘子都吃下!
皮皮虾我们走是什么意思?皮皮虾什么梗 皮皮虾表情包
漆皮是什么皮 漆皮是什么皮质
皮皮虾叫什么
一吃就停不了嘴的椒盐皮皮虾,盘子都被添干净了!
虾线是什么 虾线怎么去除
皮皮虾是虾吗
梦见吃虾是什么意思 梦见吃虾是什么预兆
草虾是海虾还是河虾 草虾到底是海虾还是河虾
海虾与河虾的区别 海虾与河虾的区别是什么
油蜡皮是什么皮 油蜡皮是什么材质的皮
小虾吃什么 小虾吃什么东西
椒盐中虾是哪个地方的菜 椒盐中虾用什么虾
逮虾户是什么梗 逮虾户是指什么梗
皮皮虾叫什么名字
男子地铁吃小龙虾乱吐皮怎么回事 还叫嚣“扔垃圾不犯法”
虾皮是什么 虾皮是什么东西
梦见虾是什么意思 梦见虾意味着什么
梦到虾是什么意思 梦到虾代表什么
世界品牌化妆品排行榜 化妆品品牌排行榜前十名
立夏是二十四节气中的第几个节气 立夏是夏季的第几个
惠安有哪些工艺品 福建惠安特产
剃须泡沫的作用是什么 用剃须泡沫和不用的区别
笔记本电脑什么牌子好 最受欢迎的笔记本品牌
2018年复活节是什么时候 2018复活节是哪天
今年秋季四川降水量偏少 大部林区森林火险等级偏高
天文学家首次发现“独自生存”的超大黑洞 情况极其罕
中元节为什么不能出门 中元节为什么不能出门啊
2019年端午节是几月几日 距离2019端午节还有多少天
秋冬怎么穿好豹纹 2018秋冬流行豹纹单品
文昌5月19日至20日实行交通管制 这些车辆禁止通行
辛弃疾佛狸祠下中的佛狸是指什么 辛弃疾可堪回首佛狸
2021晋州限行尾号规定查询 今日晋州尾号限行是多少
红酒一般保质期多久 红酒一般多长时间保质期