山竹里面黄黄的是什么 山竹产地
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山竹里面黄黄的是果实自身分泌的物质,这些物质有很大可能是在采摘过程中受到损伤,或者在运输过程中山竹受损、挤压,蹭破了皮,也有可能是因为山竹没有完全成熟,才导致那些黄色的黏液分泌出来。不过,这种物质对人体是没有任何危害的,只是在口感上没有那么美味。
山竹产地
山竹原产于马鲁古地区,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。在亚洲和非洲热带地区种植较为广泛,在我国中国台湾、福建、云南等地也有引种种植,但产量较低。目前,泰国是盛产山竹最多的国家。
山竹的挑选方法
1、看果蒂。首先看叶子,叶子是新鲜绿色代表山竹也很新鲜,其次看底部的蒂瓣有几片,通常其果蒂上有几瓣,里面的果肉就有多少瓣,购买的时候建议挑选蒂瓣多的山竹。
2、捏外壳。山竹捏上去外壳柔软的,捏的时候有凹陷的则比较好。外壳表皮很硬、很干的,这样的山竹比较老。如果硬得像石头的那种,多半不能吃的了。
3、掂重量。可以把山竹放在手上掂一掂,如果你选的个头较小,但掂起来的时候感觉比较有份量的,就说明这个山竹特别有水分。
4、看颜色。果壳颜色深紫一点的最好,那样是最成熟的样子,也是最香最甜的时候。选果壳颜色一定要选颜色均匀的,而且还要深紫色。
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