全脂乳粉什么东西 什么叫全脂乳粉
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全脂乳粉,只以牛乳或羊乳为原料,在保持原料原有的营养成分的前提下,经过加工制成的粉状产品。全脂乳粉其维生素和矿物质含量高,蛋白质含量不低于24%,胆固醇含量低,适用于全体消费者,特别是中青年消费者。
全脂乳粉与脱脂乳粉在工艺制作和营养成分上有一定区别,全脂乳粉是以新鲜牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。而脱脂乳粉在生产工艺中,首先要分离除去脂肪,而后用脱脂乳浓缩干燥而成。在营养成分上,全脂乳粉的脂肪含量应大于26%,因而能量较高。而脱脂乳粉的脂肪含量小于2.0%,能量含量较低,但是适合老人和高血脂人群食用。
注意事项:1、奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存;
2、不宜用沸水冲调奶粉;
3、不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化;
4、胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。
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