不锈钢炒锅和铁锅哪个好?不锈钢炒锅保养技巧
来源:秒懂屋 本文已影响2.7W人
来源:秒懂屋 本文已影响2.7W人
如今市场上炒锅的材质多种多样,不锈钢炒锅和铁锅是其中使用比较广泛的两种材质。那么不锈钢炒锅和铁锅哪个好?不锈钢锅以其时尚美观的外观,坚固耐用的特点,受到不少消费者的喜爱。不锈钢锅在使用中也是需要注意保养的。那么它的保养技巧有哪些呢?接下来小编就简单的给大家介绍一下不锈钢炒锅和铁锅哪个好及不锈钢炒锅保养技巧。
一、不锈钢炒锅和铁锅哪个好
1、不锈钢炒锅是铁铬合金等金属元素制作而成的,它的外形美观,导热性好,坚固耐用,不容易出现油烟,能够很好的在热量、质量、重量这三方面取得平衡。但是不锈钢炒锅的保温效果差,如果长期和酸碱类的食物接触的话,是会起化学反应。
我们选择不锈钢炒锅时,需要注意它的质量,因为劣质的不锈钢炒锅容易出现铬超标的情况,它对我们的身体有害。
2、铁锅可以说是目前最安全的厨具,它采用生铁制成,不含其它化学物质。其导热性好,十分的坚固耐用,我们使用铁锅烹饪食物时,可以在一定程度上防止缺铁性贫血。铁锅比较适合用来炒菜。但是铁锅容易生锈,比较笨重,其表面比较粗,不好清洗。如果我们不小心吸收了铁锈,对我们的肝脏会存在危害,因此铁锅需要注意保养。
二、不锈钢炒锅保养技巧
1、新买来的不锈钢炒锅是不能够马上使用的,它需要先进行清洗一遍。可以在锅中倒入适量的清水,再添加一些白醋,将水烧热之后,用软擦子将不锈钢炒锅刷洗干净,最后用热水冲洗一遍就可以了。平时我们使用完不锈钢炒锅时,最好用温水进行清洗,使用小苏打溶液清洗能够有效的缓解污渍。
2、我们使用不锈钢炒锅的时候,火焰最好不要超过不锈钢炒锅的底盘,不然容易使得锅具发黑;也不要上时间的干烧锅体,因为这样容易导致锅具的损坏。
3、我们可能会将菜放入锅中保温。但是如果我们使用的是不锈钢炒锅的话,最好不要这样做,因为不锈钢锅的保温性能差。而且它不能长时间的存放酸性和碱性的食物,不锈钢锅也是不能用来煎药的。
关于不锈钢炒锅和铁锅哪个好及不锈钢炒锅保养技巧,小编就介绍到这里了。我们在清洗不锈钢锅时,不能使用钢丝刷、强碱等清洁用品。
吸铁石吸不锈钢吗 吸铁石可以吸不锈钢吗
食品级不锈钢和304钢的区别 食品级不锈钢和304钢的区别哪个好
铁锅生锈怎么处理 如何去铁锅铁锈
家里的铁锅老是生锈?铁锅生锈怎么办
不锈钢会生锈吗 不锈钢会不会生锈
碳钢和不锈钢的区别 碳钢和不锈钢的区别是什么
玻璃吸管和不锈钢吸管哪种好 玻璃吸管和不锈钢吸管哪个好
铁锅生锈怎么办 生锈的铁锅怎么处理
不锈钢304会生锈吗 不锈钢304会不会生锈
菜刀铁的好还是不锈钢的好 菜刀用不锈钢还是铁的好
家里的铁锅用点这个,不但不生锈,而且不粘锅!
不锈钢锅用久了又黑又很脏?小妙招让锅底锃亮如新!
316不锈钢和304哪个好 食品级不锈钢选316还是304
铁锅可以用钢丝球吗 铁锅能不能用钢丝球
不锈钢磁铁能吸住吗 不锈钢磁铁能不能吸住
如何防止铁锅生锈 如何防止铁锅生锈的方法
请问不锈钢锅炒菜好吗
不锈钢304和316的区别 不锈钢304和316有什么不同
不锈钢厚度标准 不锈钢厚度标准是什么
不粘锅可以用钢丝球刷吗 不粘锅能使用钢丝球刷吗
洗洁精里加点它,不锈钢锅焕然一新,黑印全都没了!
不锈钢餐具哪个品牌好,使用不锈钢餐具需要注意什么?
钢铁防锈有哪些方法 钢铁防锈的方法
不锈钢锅的清洁小技巧 不锈钢锅该怎么清洁
不锈钢430锅能用吗
不锈钢擦出黑色有毒吗 不锈钢擦变黑安不安全
钢会生锈吗 钢会不会生锈
不锈钢材料有哪几种 不锈钢材料到底有哪几种
430不锈钢和304的区别 430不锈钢和304有什么不同
刚炒完菜千万别用水冲铁锅!越洗越生锈!
铁锅生锈对人体有害吗 生锈的铁锅有什么危害
不锈钢炒锅和铁锅哪个好
不锈钢410是什么材质 不锈钢410材质是什么
201不锈钢和304的区别 201不锈钢和304有什么不同
不锈钢表面处理方法是什么 不锈钢表面防锈处理的方法
铁锅炒菜能补铁吗,铁锅炒菜发黑怎么办?
不锈钢炒锅开锅方法
不锈钢导电吗 不锈钢会不会导电
316不锈钢是什么意思 316不锈钢意思是什么
201和304的不锈钢区别在哪里 201和304的不锈钢区别在哪里呢
铁锅和不粘锅的区别 不粘锅和铁锅怎么区分
体育彩票超级大乐透中奖规则 体育彩票超级大乐透玩法
秋季养生汤怎么做 秋季喝什么汤好
海南买新能源汽车有补贴吗 海南新能源汽车补贴有哪些
昨天,你的行李箱、后备箱是这样的吗?
2018去泰国曼谷十月份旅游好吗 泰国曼谷十月份天气怎
春日古诗的意思简短 古诗春日的诗意解释
霜降节气预防5种疾病 要防寒也要补阳才更好
2019高考当天吃什么好 高考那天三餐最佳搭配及禁忌
榴莲籽可以煲汤吗 榴莲核能不能直接炖汤吗
什么是寒潮 寒潮是如何分类的
临时乘机证明有效期 临时乘机证明可以用几天
寒露的古诗四句诗 有关寒露的经典古诗
教师节的由来 教师节有什么来历
芒种养生吃什么水果 芒种8大时令营养健康水果
夏季怎么控油 夏季有哪些控油方法