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白苹果是祝光和黄魁的杂交品种,名叫甜黄魁。它的果实是白色,它的肉质很疏松,但至少很多,味道很香甜,口感属于中上等。白苹果果实平均重量能达到80g左右,它的主干大多为灰褐色,它的一年生枝条大多为黄褐色,它的枝条很粗壮。
甜黄魁的突出优点是结果早,丰产,果实成熟早,风味甜,植株较矮小,适应性强,宜于密植。缺点是果实成熟后,肉质极易沙化。在河南郑州,果实于6月下旬成熟。果实小,平均单果重80g左右。扁圆锥形。果面黄绿色,阳面稍现淡红条纹。
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