星巴克私换标签使用过期食材是怎么回事 星巴克私换标签使用过期食材具体情况
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据悉,近日部分星巴克门店在利益驱使和监管疏漏下,奉行着食品安全的“潜规则”。不仅使用过期食材,还篡改原料保质期,此外在卫生方面也存在问题。 具体星巴克私换标签使用过期食材是怎么回事?一起来了解星巴克私换标签使用过期食材具体情况。
星巴克私换标签使用过期食材是怎么回事
日前,知名咖啡连锁品牌星巴克被媒体曝光存在私换配料标签、使用过期食材等严重食品安全问题。
据报道,有记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现,号称“以行业最高标准为基础”的星巴克频繁触碰食品安全红线,包括将过期食材更改效期标签后,继续做成多款畅销饮品售出;主管、店员“言传身教”篡改保质期,部分食材被人为“延保”一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,第二天仍偷偷上架……
然而,篡改食材保质期并不是星巴克某一家门店的特殊操作,在记者卧底的另一家星巴克门店中,店员面对过期食材,采取的是同样的处理方法。不仅如此,上述门店还存在着用吧台毛巾擦垃圾桶、提前处理问题食材应付公司检查等问题。
事件被曝光后,“星巴克私换配料标签使用过期食材”一事迅速引发舆论热议,相关话题随即上榜微博热搜。记者搜索星巴克App发现,截至发稿,涉事两家门店星巴克无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店均已无法下单。
针对以上问题,媒体记者致电星巴克无锡昌兴大厦店进行核实,相关工作人员表示,门店不存在销售过期食材的情况,目前当地相关部门正在店内调查,调查结果后续将公布。
值得注意的是,这并非星巴克首现食品安全问题。就在今年11月,星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店刚刚因“食品违法行为”被深圳市市场监管局予以行政处罚,具体事由为:未及时清理超过保质期的食品(台式月饼)案。
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