衢州有哪些特色小吃 浙江衢州特产
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衢州是浙江的地级城市,这里有名山秀水,环境也十分优越,到衢州一趟,来看看衢州有哪些特色小吃吧!
衢州特产一:开化焙糕
开化焙糕是浙江衢州的特色小吃,有着非常悠久的历史,已经难以追溯其根源了,采用粗糙的早稻米为原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的焙糕含有非常丰富的蛋白质,食用的时候可以加上豆腐干丝、虾仁等馅料,吃起来香糯可口。
衢州特产二:衢州麻饼
衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色特色小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到唐代以前。其制作工艺十分精细,选用芝麻,面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻饼皮薄馅多、馨香味素,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。
衢州特产三:衢州烤饼
衢州烤饼是浙江衢州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,已难追溯其根源。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等,然后贴在炭炉壁上烘烤到熟,所制作出来的烤饼外焦里嫩,味咸,有辣的和不辣的之分。
衢州特产四:衢州油炸果
衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃,其制作工艺并不复杂,主要原材为笋干丁、面粉等,最后油炸而成,所制作出来的油炸锅造型玲珑,呈圆台状。外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软。
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