冬天冰箱调到几档最合适 冬天冰箱一般开几度好
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导语:因为每个季节的气温不同,所以冰箱的档数也需要适时调整,尤其在炎热的夏季和寒冷的冬季,气温比较极端,所以档数更是有所不同。根据季节调整冰箱档数,不仅有利于保鲜,还比较节能。那么,冬天冰箱调到几档最合适呢?冬天冰箱一般开几度好?一起来了解。
冬天冰箱调到几档最合适 冬天冰箱一般开几度好
冬天冰箱调档
冬季调在4-5档之间最佳,而春秋季调在3档,夏季调节在1-2档间即可,0档是停机档,7档是强制制冷档。
机械式冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档,数字越大,冷冻室里的温度越低,压缩机工作时间也长,耗电量也大。温控器的档位应根据季节温度变化来调节,一般春秋天我们可以调在3档上,具体要看你的要求,冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的,夏天我们可以调到1档或2档,冬天应调到4档或5档。
有的人可能要问,冬天温度低,反而把温度设置的低(温控器数值大),夏天温度高,反而把温度设置的高(温控器数值小),是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识,认为冬天温度低可以把冰箱温度设置高点,夏天温度高要设置低些。
这么做是因为,冷冻室里面的温度是依靠储藏室里的温度来调节的,看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度通常在4到8度,到了冬天,冰箱外面的温度接近这一温度,假如温控还是调整在3或者小于3上的话,冰箱压缩机通常就不启动了,固然储藏室里的温度可以满足要求,不过冷冻室的温度就不可能到达负18度以下了,这样食物就容易变坏,有的时候食品还会解冻溶化。到了夏天,室内温度较为高,假如温控还是调整在3或者大于3上的话,冰箱的储藏室为了到达这一温度,压缩机就频繁启动,这样固然冷冻室的温度比零下18度还要低,但是这样去却浪费电,大大减短了冰箱的使用寿命,这也是我们所不希望的。
使用冰箱注意事项:
冰箱使用
1、生熟食物不能放一起。生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌,喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
2、食物入箱前别清洗。部分爱干净的市民,习惯将食物清洗,甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱,其实,蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”,将保护膜洗掉后,反而有助于细菌入侵食物,加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物,可以用布擦拭后,套上保鲜袋再放入冰箱。
3、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃。在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。
4、肉类食物要处理。在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,最好是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。
5、面食袋口别封死。馒头、点心等面食,应先装入食品袋再放进冰箱冷藏室,但袋口别系死。因为在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。
6、贮存时间不要太长。任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。
还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
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