知道火锅馆的酥肉为什么又酥又脆吗?
来源:秒懂屋 本文已影响1.15W人
来源:秒懂屋 本文已影响1.15W人
吃火锅我总爱点一份酥肉,可以当餐前小吃,还可以作为烫菜!
你们知道酥肉烫成什么状态最好吃吗?(答案:外面金黄酥脆部分一半软一半脆最好吃!)
我们接下来还要告诉大家关于火锅馆的酥肉美味的秘诀!
材料:
五花肉或里脊,梅肉均可,盐、花椒、料酒、少许糖
步 骤:
1、将花椒和盐入锅炒香
2、装入食品袋用擀面棍碾碎
3、将肉切成半厘米厚的肉片
4、打入一个鸡蛋,加料酒和少许糖加入刚碾碎的花椒盐用手抓匀,腌制十分钟左右;
5、准备好红薯粉,有农村里自家做的更好
6、腌制好的肉片均匀裹上干红薯粉,有的方法是直接以湿粉挂糊;
7、起锅热油后将挂粉的肉片入锅油炸至表面金黄捞起,为使小酥肉表皮酥脆,需要再入锅复炸第二次;
炸好的小酥肉可以做小零食,也可以烫火锅,入汤。酥脆麻香,非常爽口。
一口一个,小小酥
至尊黄金鸡排饭,酥脆管饱最绝对勾魂!
梦见酥油有什么征兆 梦到酥油什么意思
油酥饼的做法 正宗油酥饼怎么做
酥饼的做法 怎样做酥饼更好吃
凤梨酥的做法 凤梨酥制作方法
怎样炸酥肉才又酥又脆
酥油是什么东西提炼的 酥油是用什么提炼出来的
桃酥怎么做又香又脆?
方法简单又可口的香菇酥皮汤,快点做给家人喝吧
酥肉怎么做又酥又脆?
怎么做雪花酥 雪花酥做法
海棠酥怎么做 海棠酥做法图解
盐酥鸡的做法 正宗盐酥鸡做法
雪花酥怎么做 怎么做雪花酥
萝卜最好吃的做法,农村大姐教你一招,香脆酥软,比吃肉还过瘾
香酥蚕豆的做法 怎么做五香酥蚕豆
花生米怎么炸又酥又脆 炸花生又酥又脆的技巧
椰蓉酥的正宗做法 怎么做椰蓉酥
香酥饼怎么做 怎么做香酥饼
麻叶怎么做又酥又脆
当下最火的网红小酥肉 和可乐电视配在一起吃!
香酥鸡的做法 正宗香酥鸡怎么做
蛋黄酥的做法 自制蛋黄酥的方法
六步爆炒的辣子鸡酥香爽脆好吃到没朋友!
豆腐这样做下饭菜,酥香的肉末,外酥里嫩的豆腐,两碗饭都不够!
酥皮鸭的具体形态 酥皮鸭的形态
哄女朋友睡觉暖心情话 晚安的土味情话撩女生的超短
物联网是什么 物联网是什么意思
荷花为什么出污泥而不染 荷花出污泥而不染的原因
2021国庆上海地铁延时运营 上海国庆地铁部分站点将实
新冠肺炎英语手抄报
怎么让白羊男后悔分手 白羊男要分手怎么挽回
2024属猪搬家吉日一览表 2024年属猪最佳的搬家吉日
命中注定我爱你内地版主演有哪些 命中注定我爱你内地
韩国过春节吗 韩国是否过春节
白羊座男生真正的性格 白羊座男生性格是怎么样
地震级别的划分标准和威力 地震的等级分几个等级
山东50多个收费站临时封闭 部分限行危化品及9座以上车
用既和也造一个句子 既和也造句
2018春节快递停运时间表 2018春节快递什么时候停送
莴笋叶子的营养价值 莴笋叶怎么做好吃