丝瓜汤的家常做法 丝瓜汤怎么做
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丝瓜洗净,对半切开切厚片,姜切片,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入盐打散,锅中倒清水,放姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟,倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。
丝瓜汤怎么做
食材:
丝瓜1根,姜1块,小葱2根,鸡蛋1个,盐1勺,香油1勺
丝瓜汤的家常做法:
1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花。
2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。
3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟。
4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。
小贴士:
丝瓜里面的维生素C含量非常高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症,不仅如此,丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
丝瓜汤是一道非常清爽可口美食,丝瓜营养丰富,富含维生素c,对健康很好,丝瓜汤的做法也很多样,今天介绍的是比较简单的方法,有兴趣就赶紧试试吧!
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