一块钱一斤的长寿菜!吃它胜补药!为了家人健康赶紧收藏!
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蒜 蓉 苋 菜
材 料:
苋菜400克、大蒜2瓣、适量油、盐
做 法:
1. 择掉苋菜根部较老的部分后,将苋菜清洗干净备用;
2. 蒜瓣儿拍扁切碎或直接切成蒜片;
3. 起锅热油,加入蒜蓉爆炒出香味后倒入苋菜,大火爆炒至苋菜变色;
4.加入盐调味,翻炒均匀后关火即可出锅。
凉 拌 苋 菜
材 料:
苋菜200克、大蒜2瓣、小葱两根、适量芝麻、一大勺香油、红油、生抽和适量盐
做 法:
1. 半锅水烧开,煮滚过放入择过洗净的苋菜焯水片刻;
2. 苋菜捞出后用凉开水过凉;
3. 将蒜拍扁切碎,小葱切成葱花;
4. 一大勺香油、红油、生抽和适量盐混合后,将蒜蓉和葱花也加入调成味汁;
5. 苋菜沥干后,加入调味汁拌匀后撒上芝麻即可。
皮 蛋 苋 菜
材 料:
苋菜500克、松花皮蛋100克、大蒜1—2瓣、姜5克和少许盐
做 法:
1.苋菜择去根部较硬部分,洗净放入热水中焯一下捞起沥干;
2. 起锅热少许油,将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味;
3.将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下;
4.锅内加入适量水,煮沸后加入焯好的苋菜,盖上锅盖煮6—8分钟;
5.咸菜煮软之后,加入少许盐调味即可。
蒜 蓉 苋 菜
材 料:
苋菜400克、大蒜2瓣、适量油、盐
做 法:
1. 择掉苋菜根部较老的部分后,将苋菜清洗干净备用;
2. 蒜瓣儿拍扁切碎或直接切成蒜片;
3. 起锅热油,加入蒜蓉爆炒出香味后倒入苋菜,大火爆炒至苋菜变色;
4.加入盐调味,翻炒均匀后关火即可出锅。
凉 拌 苋 菜
材 料:
苋菜200克、大蒜2瓣、小葱两根、适量芝麻、一大勺香油、红油、生抽和适量盐
做 法:
1. 半锅水烧开,煮滚过放入择过洗净的苋菜焯水片刻;
2. 苋菜捞出后用凉开水过凉;
3. 将蒜拍扁切碎,小葱切成葱花;
4. 一大勺香油、红油、生抽和适量盐混合后,将蒜蓉和葱花也加入调成味汁;
5. 苋菜沥干后,加入调味汁拌匀后撒上芝麻即可。
皮 蛋 苋 菜
材 料:
苋菜500克、松花皮蛋100克、大蒜1—2瓣、姜5克和少许盐
做 法:
1.苋菜择去根部较硬部分,洗净放入热水中焯一下捞起沥干;
2. 起锅热少许油,将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味;
3.将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下;
4.锅内加入适量水,煮沸后加入焯好的苋菜,盖上锅盖煮6—8分钟;
5.咸菜煮软之后,加入少许盐调味即可。
蒜 蓉 苋 菜
材 料:
苋菜400克、大蒜2瓣、适量油、盐
做 法:
1. 择掉苋菜根部较老的部分后,将苋菜清洗干净备用;
2. 蒜瓣儿拍扁切碎或直接切成蒜片;
3. 起锅热油,加入蒜蓉爆炒出香味后倒入苋菜,大火爆炒至苋菜变色;
4.加入盐调味,翻炒均匀后关火即可出锅。
凉 拌 苋 菜
材 料:
苋菜200克、大蒜2瓣、小葱两根、适量芝麻、一大勺香油、红油、生抽和适量盐
做 法:
1. 半锅水烧开,煮滚过放入择过洗净的苋菜焯水片刻;
2. 苋菜捞出后用凉开水过凉;
3. 将蒜拍扁切碎,小葱切成葱花;
4. 一大勺香油、红油、生抽和适量盐混合后,将蒜蓉和葱花也加入调成味汁;
5. 苋菜沥干后,加入调味汁拌匀后撒上芝麻即可。
皮 蛋 苋 菜
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苋菜500克、松花皮蛋100克、大蒜1—2瓣、姜5克和少许盐
做 法:
1.苋菜择去根部较硬部分,洗净放入热水中焯一下捞起沥干;
2. 起锅热少许油,将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味;
3.将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下;
4.锅内加入适量水,煮沸后加入焯好的苋菜,盖上锅盖煮6—8分钟;
5.咸菜煮软之后,加入少许盐调味即可。
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