怎么炒面筋味道好 青椒炒面筋的做法
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面筋大家应该都很熟悉了,平时我们吃烧烤的时候,经常会看到,面筋吃起来很劲道,除了烧烤之外,炒着吃其实也很美味。今天教大家一道家常菜,那就是青椒炒面筋,青椒炒面筋特色鲜明,喜欢吃的赶紧试试吧!
怎么炒面筋味道好
食材:
面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。
青椒炒面筋的做法:
1、面筋洗净,然后撕成细丝,青椒切丝;
2、大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花;
3、锅中倒入食用油,烧热后加入大蒜、姜丝葱花爆香,放入面筋、翻炒1分钟、再加入青椒翻炒均匀;
4、最后调入盐、生抽继续翻炒1分钟,出锅装盘。
小贴士:
面筋中蛋白质的含量也非常丰富,这种成分具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压 ,缓冲贫血等功效,有利于生长发育。
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