苦瓜如何去除苦味 苦瓜去掉苦味的方法
来源:秒懂屋 本文已影响2.01W人
来源:秒懂屋 本文已影响2.01W人
从小看见妈妈做苦瓜都有种想哭的感觉,苦瓜真的太苦了,苦瓜味道虽然苦但是它却是去火效果最明显的一种蔬菜,多吃对身体是很好的。那么今天给大家分享几个让苦瓜去苦味的小方法。
方法一:去瓜瓤
将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片,去子后,把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净,可以有效去除部分苦味。
方法二:冰镇
将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。
方法三:盐渍
切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿,然后将水滤掉,可减轻苦味。
方法四:水漂
将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微苦犹甜。
方法五:混炒
把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。
苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝(也可加一点菜豆角)倒入锅内煸炒,如太干可点一点水,炒熟起锅待用。如果炒苦瓜,那就炒好苦瓜丝倒入拌匀,加作料出锅。稍加适量的白糖,喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。
苦瓜的营养十分丰富,它的维生素C含量居瓜类蔬菜之首。有了去苦的方法,就可以经常做来吃了。
去除苦瓜苦味的良招
凉拌苦瓜如何去除苦味
如何去除苦瓜苦味
夏至为什么吃苦瓜 4道苦瓜家常菜食谱做法
苦瓜的功效与作用 苦瓜的营养价值
鸡蛋炒苦瓜做法 鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃
苦瓜的功效与作用 苦瓜怎么吃好
还嫌苦瓜苦?别再炒着吃,苦瓜山楂糕保你吃不够
苦瓜如何去除苦味
苦瓜去苦味小妙招 苦瓜去苦的方法
青椒炒苦瓜家常做法 青椒炒苦瓜的做法介绍
苦瓜糯米粥的做法 苦瓜糯米粥怎么做好吃
夏天要降火~苦瓜这么做不苦还去火!
苦瓜有哪些用途 苦瓜有什么作用
安神去火又减肥,这杯不加糖的苦瓜汁居然不苦!
苦瓜的功效与作用及禁忌 什么人不宜吃苦瓜
孕妇能吃苦瓜吗 吃苦瓜的注意事项
青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法
苦瓜粉的作用与功效 苦瓜粉的副作用
清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜怎么做好吃
中药苦瓜的功效与作用 中药苦瓜的治病药方
苦瓜炒腊肉的做法 苦瓜炒腊肉怎么做好吃
孕妇可以吃苦瓜吗 吃苦瓜有什么好处
苦瓜茶的功效与作用及食用方法 喝苦瓜茶能降血糖吗
苦瓜的籽能吃吗 苦瓜籽可以吃吗
黄瓜为什么会苦 黄瓜发苦的原因
法国人是日耳曼人吗 法国人是不是日耳曼人
2017晚婚婚假国家规定 晚婚婚假有几天
2020乞巧节是几月几日 2020乞巧节是几月初几
一两银子是多少人民币 一两银子等于多少人民币
天上出现鱼鳞云会地震吗 鱼鳞云是地震前兆吗
昆明看海鸥的地方有哪些 昆明最佳看海鸥的地点
重阳节敬老爱老诗词 九九重阳节敬老诗句大全
绿豆传绿豆亲男二律武哪一集 绿豆传绿豆告白男二律武
石头是怎么形成的 石头是怎么构成的
天庥结婚哪一集 天庥结婚发生在第几集
重庆养老保险转移办理材料
男人梦见前女友怀孕了是什么意思 男人梦见前女友怀孕
没做常态化核酸检测有什么影响吗 没做“7天1检”能坐
2019年农历8月黄道吉日表
2022海南初中学业水平考试管理系统入口