菊花茶的功效与作用 菊花茶的禁忌人群
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生活中喜欢喝茶的人越来越多,各种茶功效也不一样,其中花茶格外受欢迎。菊花茶就是一种以菊花为原料制成的花草茶,除了观赏价值高之外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。
菊花茶的功效与作用
菊花茶有醒脑、明目、降低血清胆固醇、抗氧化的作用。脾胃虚寒最好少喝。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。
隔夜菊花茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。
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