安徽新安江有哪些特色小吃
来源:秒懂屋 本文已影响9.08K人
来源:秒懂屋 本文已影响9.08K人
新安江山水画廊风景区位于黄山市歙县深渡镇,全长约百里,景区以中国独特的徽文化与自然风光、古村落的结合著称。
两岸生态环境呈现“高山林、中山茶、低山果、水中鱼”立体生态格局,徽派古民居点缀在青山绿水之间,素有“东方多瑙河之称”的新安江穿行而过。一年四季,景色各异,似一幅流动的山水画卷,故称之为新安江百里画廊。新安江有哪些特色小吃呢?
1、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是安徽古徽州一道传统名菜,由原料、点卤、凝固、出模、切块、长毛等几道工序组成。通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。被民间堪称是“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”。
2、徽州石头馃
石头馃是徽州风味小吃名品,也是徽州传统面食,这种馃子是用石头压扁的,所以俗称“石头馃”。从原料上分,这种馃子有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃三种。馃心一般是春上采摘的香椿嫩芽,去汁晾干,切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉。将这种馅卷在面皮中,然后压成扁圆形即成石头馃子,在平锅中焙熟即可食用。
3、徽州包袱饺
徽州包袱饺因其主要创自古徽州的歙县深渡码头一带,又由于是用包袱状的方形饺子皮包制而成的,饺子的形状又似徽州商人所背的包袱而得名。这里的“包袱”,是特指过去的古徽州人离家出门必须携带的“包袱、雨伞、干粮”的三大件背囊之一。
西安十大特色小吃有哪些 西安十大特色小吃排行榜
安徽阜阳特产有哪些土特产
福安有哪些特色小吃 福建福安特产
惠安有哪些特色小吃 福建惠安特产
永安有哪些特色小吃 福建永安特产
安徽安庆特色菜品有哪些
安庆有哪些特色名茶 安徽安庆特产
安徽特色小吃有哪些
西安特色名小吃有哪些 西安名小吃推荐
新沂特色小吃有哪些 江苏新沂特产
安徽有哪些特色小吃
安徽池州特色小吃
南安有哪些特色小吃 福建南安特产
安徽有哪些特色小吃 安徽特产
安徽有哪些特色小吃?
安徽的特产有哪些 安徽有哪些特产
南陵有哪些小吃 安徽南陵有哪些特产
安徽安庆小吃有哪些
延安特色小吃有哪些 陕西延安特产
安徽特色小吃是什么 安徽景点
安徽特色菜你吃过哪些
泰安特色小吃有哪些 山东泰安特产
安徽有哪些特产 安徽特产有哪些
安康有哪些特色小吃 陕西安康特产
雅安有哪些特色小吃?
安徽宣城特色小吃
2021宁夏高考志愿填报时间表 2021宁夏高考怎么填志愿
忘记带身份证可以坐高铁吗 忘记带身份证还能坐高铁吗
常春藤如何修剪 如何修剪常春藤
梦见黄瓜有什么预兆 梦见黄瓜是什么意思
儿童乘车购票标准2019 儿童票的购票年龄和规定
2019国庆贵州高速免费吗 贵州国庆高速出行提示
2024清明节放假几天 清明放假安排2024年放假安排
重庆155公交车路线时间表 155路公交发车时间
为什么信用卡不提额 信用卡额度不提升的原因有哪些
梦见各种花开什么意思 梦见各种花开有什么征兆
横店旅游攻略 横店影视城攻略一日游
水瓶座最克哪个星座 水瓶座克星是什么星座
jcb信用卡怎么办理 jcb信用卡办理方法
2020劳动节高速公路免费时间表 五一高速免费时间怎么
一级造价工程师免考科目条件 一级造价工程师免考条件