安徽阜阳特产 安徽有什么特产
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安徽阜阳特产有颍上大米、老集生姜、太和板面、迎仙板鸡、临泉毛笔、黄岗柳编、口孜大蒜、界首马铃薯、界首彩陶、格拉条、口孜熟羊肉、八宝布袋鸡、阜阳凉粉、颍州红薯粉丝、颍州红薯粉丝。
颍上大米
颍上大米是安徽阜阳颍上地区的知名特产,颍上水稻的栽培历史非常久远,品质也很好,做成米饭之后,口感醇香、口感细腻、颗粒晶莹饱满,畅销全国,是非常受欢迎的产品。
老集生姜
老集生姜外观色泽金黄、油光鲜亮、块大皮薄、肉质细腻、纤维少,辛辣中带着浓郁的香味,营养丰富,耐储藏。老集生姜含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐等多种营养元素,有去腥去膻、增鲜添香、清口的功效。
太和板面
太和板面就是太和羊肉板面,它起源于太和县,是在铁板上摔打而成,所以得名,太和县不大,但却以制作各种小吃而闻名,太和板面就是其中比较受欢迎的。板面的制作包括三道程序,味汤制作、面皮制作和板面制作,用料讲究。
临泉毛笔
临泉毛笔约有五百年历史,临泉是中国是诗书画之国,毛笔是其重要工具,是被誉为“文房四宝”中之一宝。临谭笔庄生产的谭笔,工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济,次被评为国家级优秀产品。
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