河源有哪些特产 广东河源特产
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河源的特产有霸王花米粉、上坪金桔、东江酿豆腐、上坪水蜜桃、神龙山脐橙、紫金春甜桔、霸王花米粉、登仙湖茶、客家地瓜包、咸香鸭、娘酒醉河虾、龙川柿饼。
河源特产一:上坪金桔
上坪金桔是广东河源的特色产品,广东河源龙川种植金桔有着悠久的历史,在1920年便已经引进金桔开始种植,再加上河源地理环境优越,土壤肥沃,特别适合金桔的生长,所种植出来的金桔色泽鲜艳、果大皮脆、无核,吃起来酸甜适中,还含有丰富的营养。
河源特产二:上坪水蜜桃
上坪水蜜桃是广东河源的特色水果,河源连平县有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,降水充沛,非常适合桃树的生长,所产出的蜜桃色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。
河源特产三:东江酿豆腐
东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,还含有蛋白质钙、镁等丰富营养,还有补脾健脾、清热解毒的功效。
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