阳江十大特产
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阳江是广东的地级城市,有着美丽的风景,有着很多名人雅士,那阳江这十大特产你知道吗?
阳江特产一:阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一,阳江栽培荔枝有着悠久的历史,在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树,阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的,所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好,可以鲜食,也可以酿酒。
阳江特产二:阳江漆器
阳江漆器属于广东阳江的特产,阳江漆器有着悠久的历史,据记载,距今已有三百多年的历史,属于中国最传统的工艺品之一,阳江漆器最开始只生产皮箱、皮枕,颜色也只有红黑两种,但现在由于时代的进步,阳江漆器不断创新,现在已经有500多种了,颜色款式也多样化了。
阳江特产三:阳江炒米饼
阳江的炒米饼是广东最传统的特色名点之一。阳江人炒米饼有着悠久的历史,在春节都有炒米饼的习俗,主要选用优质的白糖和粉,再配以花生、椰丝、芝麻等,然后用饼模来做,最后就是烘烤。制作出来的阳江炒米饼不仅美味可口、营养丰富,还对肾和胃又补需作用。
阳江特产四:大八益智
大八益智是广东阳江的特色产品,阳江种植益智有着悠久的历史,据记载已经有近200多年的历史了,2010年被列为中国国家地理标志产品。由于广东阳江日照时间长,温度偏高,太阳辐射较弱,特别适合益智的生长,所种植出来的益智纤维少、肉质厚、果肉汁多化渣。
阳江特产五:阳江豆豉
阳江豆豉是广东阳江的特色产品之一,阳江豆豉有着悠久的历史,在明末清初的时候阳江就已经制作出色香味美的豆豉了,2013年被列入中国国家地理标志产品。主要选用阳江本地种植的优质黑豆为主要原料,在经过制作豆豉的复杂工序,最后制作出来的豆豉外形乌黑油润、皮薄肉多,吃起来味道鲜美。
阳江特产六:阳春马水桔
阳春马水桔是广东阳春的特色产品,阳春种植马水桔有着悠久的历史,在明朝末年就已经开始种植了,至今已经有三百多年的历史了,2011年被列入中国国家标志产品。由于阳江地理环境优越,光照充足,雨量充沛,气候温和,非常适合马水桔的生长,所种植出来的马水桔外形美观,皮薄汁多,口感清甜。还有清热润肺,利水去湿的功效。
阳江特产七:春砂仁
春砂仁是广东阳江阳春的特色产品之一,阳江的春砂仁有着悠久的历史,距今已有1300多年的应用历史,在唐代便已经有记载了,还曾是历代朝廷的贡品。阳春光照充足,雨量充沛,热量丰富,非常适合春砂仁的生长,所生长出来的春砂仁饱满结实,气味芬烈,是非常有用的中药材,现在阳江还有春砂酒、春砂蜜饯等销售。
阳江特产八:猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃,主要选用优质的粉皮,豆芽为主要原料,吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料,或者淋些肉香汁,吃起来咸中带香,味道十足,十分美味。在阳江,大部分小吃店都有猪肠碌,猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
阳江特产九:程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品,程村养殖蚝大概有五百多年的历史了,在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源,湾内咸淡水交汇,饵料生物丰富,无环境污染,对养蚝提供了非常有利的条件,所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。
阳江特产十:雅韶尖山蟹
雅韶尖山蟹是广东阳江的特色水产品,尖山蟹有着非常悠久的历史,距考古专家的考证,尖山蟹的形成至少已经有一百万年了,阳江雅韶养殖尖山蟹也已经有百多年的历史了,所养殖出来的尖山蟹肉质细嫩、鲜美、营养十分丰富,吃的时候可以加入姜、葱等佐料,吃起来会更加美味。
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