牡丹江十大特产
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牡丹江是黑龙江的地级城市,是我国东北最重要的风景旅游城市,有着悠久的历史和灿烂的文明,那你知道牡丹江最出名是十大特产有哪些吗?
牡丹江特产一:东安人参
人参是最珍贵的中药材,被称为“百草之王”,更被东方医学界称为“滋补固本”的极品。东安人参含有氨基酸、葡糖糖、人参活素等丰富的营养,还能能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养。
牡丹江特产二:吴记酱骨头
吴记酱骨头是牡丹江的一到特色名菜,主要原料有脊骨、排骨和棒骨,再配以生姜、葱、八角、花椒、桂皮、十三香等调料进行焖煮,这样烹饪出来的酱骨头不仅美味可口,还营养丰富。
牡丹江特产三:海林猴头菇
海林猴头菇是黑龙江牡丹江的特产,2017年被列为中国国家地理标志产品。牡丹江海林市四季分明、气候宜人,非常适合猴头菇的生长,海林生产的猴头菇大小均匀,呈纯白色,肉质肥厚、无筋,口感鲜嫩适口,还含有丰富粗蛋白、粗纤维等丰富营养。
牡丹江特产四:阳明打糕
打糕是牡丹江的特色小吃,主要原料就是糯米,先将糯浸泡3——4个小时,然后蒸熟,最后将蒸熟的糯米捶打而成,最后再配以豆面、白糖或蜂蜜,吃起来筋道美味、香粘细腻,且营养丰富,还可以将做好的打糕做成大高汤、韩国炒打糕条等美食。
牡丹江特产五:东宁黑木耳
东宁黑木耳是黑龙江省牡丹江市东宁的特产,2016年被列为中国国家地理标志产品。东宁黑木耳有着悠久的历史,在清朝咸丰年间就已经开始伐木采耳了牡丹江东宁是海洋性气候,临近日本海,昼夜温差大,正是这种优越的地理环境为黑木耳的生长创造了有利的条件。这里产出的黑木耳色如墨玉、肉质肥厚、口感爽滑,还含有丰富的营养。
牡丹江特产六:东宁苹果梨
东宁苹果梨是黑龙江省牡丹江市东宁的特产,是中国国家农产品地理标志产品。东宁种植苹果梨已经有将近100年的历史了,东宁生产出来的苹果梨品质优良,吃起来脆甜爽口,而且还含有丰富的营养,长期食用还能延年益寿,收到了广大消费者的欢迎。
牡丹江特产七:爱民白肉血肠
爱民白肉血肠是牡丹江爱民区的特色美食,选用新鲜的带皮五花肉、新鲜的猪肥肠、鲜猪血,在配以清水、盐、桂皮、丁香等调料,然后就下锅煮至浮出,吃的时候可以加入姜丝、鸡精等调料。东北几乎家家都会有白肉血肠的习惯。
牡丹江特产八:麻辣面
麻辣面是牡丹江一道特色的美食,味道辛辣、鲜香可口。主要原料就是面条,在配以辣椒、葱、还有高汤等作料,一碗热气腾腾的麻辣面就出来了。麻辣面促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力等功能,但是慢性肠炎或血粘度高的患者忌食。
牡丹江特产九:北味粉丝
北味粉丝是牡丹江的特色产品,也是现代家庭不可缺少的生活食品。北味粉丝主要以黑龙江优质的马铃薯为原料,然后采用先进的生产技术精制而成,这样制作出来的粉丝耐煮性强、不粘不稠、色泽纯正、嫩滑柔软且风味纯正,可以用来煮火锅、凉拌或者做汤等之用。
牡丹江特产十:东北熏干豆腐卷
熏干豆腐卷是牡丹江的一道特色美食,主要原料就是猪肉馅、豆腐皮,再配以葱末、姜粉、五香粉、料酒等调料。这样做出来的熏干豆腐卷美味可口,口感宜人。
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