小暑吃什么养生 8种食物解馋又益身
来源:秒懂屋 本文已影响6.18K人
来源:秒懂屋 本文已影响6.18K人
导语:小暑节气天气闷热不已,人体汗液排泄大很容易精力不怠、劳累不已。此时最重要的是饮食的调养,小暑养生吃些生津止渴、去暑润燥的食物以利于身体健康。那么小暑吃什么养生呢?本站养生频道在此为您介绍9种最养生的食物吧。
小暑吃什么养生:绿豆粥清热解暑
1、小暑吃什么养生:绿豆
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。同时,煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。
2、小暑吃什么养生:藕
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
需要指出的是:煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间,但因藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜,可冷藏保鲜一个星期左右。
3、小暑吃什么养生:绿豆芽
小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。
小暑吃什么养生:黄鳝
4、小暑吃什么养生:黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。
人们爱吃脆嫩的鳝鱼片,在烹调时,只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼,虽然味鲜美,但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫,如未熟透,就杀不死此虫。它进入人体半个月后,会使人的体温突然升高,并出现厌食,同时,在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以,炒黄鳝一定要熟透,以防引起感染。
5、小暑吃什么养生:姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”。小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
6、小暑吃什么养生:新米
过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多,营养素损失就越大。所以尽量减少淘米次数,一般不超过3次。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗,更不可用力搓洗。但如果米很陈,那就要反复搓洗,以减少黄曲霉毒素的含量。
小暑吃什么养生:芒果
7、小暑吃什么养生:芒果
此外,喜欢吃芒果的市民则有口福了,农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一,所以建议各位市民一定要管住自己的嘴,多喝凉茶。
8、小暑吃什么养生:河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
9、小暑吃什么养生:红豆
小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,因此还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。
在吃红豆之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆、坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。
小编温馨提示:小暑炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”,意指天气太热了,人变得散漫,连三餐都懒得准备。其实,恰恰相反,酷暑时节,人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感,如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等,这些食物味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的作用。
以上是本站为您介绍的“小暑吃什么养生 8种食物解馋又益身”。更多小暑养生及吃什么请看以下推荐吧。》》》2016小暑节气(点击专题了解更多关于小暑节气习俗、养生、饮食、农事等相关文章)
小暑推荐
小暑吃啥 莲藕绿豆鳝鱼一个都不能少
小暑吃黄鳝滋补养阳 百姓传小暑黄鳝赛人参
小暑吃藕清热解暑 小暑吃莲藕的好处及做法
小暑吃什么最好 精选8种食物养生佳品
小暑吃什么蔬菜 6种蔬菜降火清凉宜多吃
小暑节气养生:弄好5大调养精神一夏天
小暑吃什么传统食物 5种风俗食俗让你大饱口福
小暑节气如何养生 6小贴士清凉过盛夏
小暑吃什么水果好 8种时令水果消暑快
小暑喝什么茶清火 推荐7款解暑祛湿养生茶
小暑节气养生食谱:5道养心去燥好佳肴
小暑节气养生食谱:推荐4道粥羹防暑好食疗
小暑节气养生:养阳养脾,解暑静心
小暑节气养生:不宜剧烈运动及暴饮暴食
扫码关注公众号
扫码下载app
冬至养生吃什么食物好 冬至养生8种食物推荐
小满吃什么食物养生 适合小满时节吃的8大食物
大暑养生九种食物解暑降温
处暑吃什么好 6大清补食物时令解馋
伏天吃什么好 7大养生食物解馋得多吃
喝酒前吃什么不伤胃? 8种食物解酒又养胃!
春季阴雨天湿气重吃什么 8种食物除湿又养生
2019中伏天养生吃什么 最热中伏必吃的8种消暑食物
2017处暑吃什么 8大处暑养生食物最佳推荐
小暑节气吃什么食物好 小暑最佳养生食物及注意事项
小满节气养生饮食 5种苦味食物多吃清热解暑
夏至吃什么水果 7种水果清热去暑又解馋
大暑吃什么 吃这8种食物清热去暑气
清明节气吃什么食物养生 清明养生保健宜吃8种食物
处暑养生:8种最佳食物滋阴润燥
三伏天吃什么养生保健 三伏天8种最佳养生食物
大寒吃什么食物养生 暖身食物是首选
处暑吃什么食物养生 处暑养生饮食调理事项须知
小暑吃什么养生 小暑节气养生清凉食谱推荐
小暑吃什么传统食物 小暑适合吃什么食物
清明前后吃什么养生 清明节养生不容错过的8种食物
风湿吃什么食物好缓解 预防锦囊:8种食物+3种食疗方
白露吃什么补身体 8种白露时节滋养食物推荐
处暑节气养生吃什么 清热安神12种食物宜多吃
小寒节气吃什么养生 小寒养生家常食物菜谱8款推荐
小雪节气养生吃什么:温补益肾食物为主
芒种吃什么 8“宝”食物解暑气
头伏吃什么 6款风俗食物来解馋
大暑养生吃什么 多吃苦味食物
夏至养生的几种食方,防暑又好吃!
小满吃什么食物养生 小满养生吃什么好
小暑吃什么养生 小暑养生食疗配方推荐
寒露养生吃什么有好处 10种寒露时吃益处多的食物
小暑吃什么食物养生 小暑是几号
小雪吃什么食物养生 小雪节气必吃的养生食物
春季养生必吃十种食物 春季养生必吃的食物有哪些
秋老虎吃什么养生 7种食物祛暑健胃
秋燥养肺吃什么 6种食物滋阴润肺又生津
大暑养生吃什么 这10种食物健脾“好帮手”
处暑吃什么食物养生
小暑吃什么养生 小暑节气养生饮食须知忌宜
梦见找不着回家的路
2018八月十五夜月图片 2018八月十五我们赏月去
信用卡交易失败原因 信用卡交易失败的原因有哪些
泊林印象是哪个国家的品牌 泊林印象是属于哪个国家的
1985年8月份黄历 1985年8月农历阳历表
企业收到社保稳岗补贴会计分录是什么 企业收到社保稳
金融管理专业就业方向 金融管理专业就业前景
石家庄地震带在哪 石家庄会发生大地震吗
进和近的区别 进和近的区别是什么
伊春夏天的美成了这个样子,你不去看看吗?
书籍是人类进步的阶梯是谁说的 书籍是人类进步的阶梯
八个字兄弟的经典语录 致兄弟的一句话8个字
2021专升本报名时间 2021专升本报名时间截止日期
米蕉与香蕉的区别 米蕉与香蕉有什么区别
梦到前女友复合是什么意思 梦到前女友复合有什么预兆