杨梅怎么洗没有小白虫 杨梅上的小白虫能吃吗
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导语:通常我们从市场上买回来杨梅都是随便用清水洗一下就吃了,其实这样是非常不卫生的。杨梅看上去是挺干净的,但其实它里面隐藏着一些小虫子,我们必须要经过一定的处理,才能讲这些虫子去干净。那么,杨梅怎么洗没有小白虫呢?不过,也有人说小白虫可以吃,到底杨梅上的小白虫能吃吗?一起来看看专家怎么说。
杨梅怎么洗没有小白虫 杨梅上的小白虫能吃吗
杨梅的清洗
杨梅怎么洗没有小白虫:用清水加盐浸泡
将新鲜杨梅用清水浸泡,然后倒入盐,放置10几分钟,小白虫就被泡出来了,倒掉水就干净了。
具体步骤:
(1)将杨梅挑选一下,去除枝叶和坏果。
(2)想用清水冲洗一遍,沥干一下水分。
(3)在盆中加入适量的清水,依据清水的量加入1勺到2勺食盐。
(4)搅拌均匀之后将杨梅放入其中浸泡。
(5)确保所有的杨梅都没在盐水中。
(6)泡好之后,用清水将杨梅再次清洗一遍。
(7)将杨梅捞出沥干水分即可食用。
杨梅怎么洗没有小白虫:开水烫
用开水烫这种方法容易破坏杨梅新鲜度和食用口感的,不过效果非常明显,白色小虫子一下子就被烫熟,漂浮出来了。
杨梅怎么洗没有小白虫:用食醋浸泡
醋有一定刺激性,在杨梅中加入食醋虫子也会泡出来。
杨梅怎么洗没有小白虫:搅拌法
将杨梅倒入清水里面,然后将水向着一个方向搅动,这样就会被甩出去。
杨梅清洗方法
杨梅怎么洗没有小白虫:淀粉清洗
你可以在水里加一点淀粉,先放杨梅再加一点水,然后洒干淀粉。搅拌和浸泡在清水中。这些淀粉会沾上杂质,并从杨梅中洗去。这种方法还可以漂洗杨梅但会影响口感。
杨梅怎么洗没有小白虫:碱液浸泡
用淀粉或者是小苏打的溶液,也是可以用来清洗杨梅的,而且效果会比较好,当然,也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅。先将杨梅用流动的水冲洗干净,然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中,摇晃盆数分钟,再用清水冲洗杨梅就可以食用了。
杨梅上的小白虫能吃吗?
中国农业大学副教授朱毅表示,夏季水果中出现虫子是正常现象。白色小虫是果蝇幼虫,吃下去也不用担心生病。
杨梅里确实可能有小白虫,因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。由于果蝇只在水果上活动,所以不会像苍蝇一样带有细菌,因此果蝇幼虫上几乎不会有对人体不好的病菌存在。而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。
杨梅吃多了会怎么样?
多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解,一旦这些酸性物质进入体内,就会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,从而引起上火。因此,在食用杨梅的时候,应该尽量少吃一点,或者分做几次吃,这样叉开来的话,上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌过多诱发病情;糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象,尤其是贪吃的小孩,应该给予充分的注意,他们吃杨梅的时候,即使牙齿已经开始发软,都不会停止吃杨梅的,因此,小孩吃杨梅的时候,大人应该在现场看管,避免他们吃得过多,引起上火,甚至损害牙齿的发育。
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