谷雨节气的含义 日历上的谷雨是什么意思
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导语:谷雨节气的含义是什么?日厉上的谷雨是什么意思?谷雨节气是24节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气,如果说之前的几个节气 不足够让你看出春天的迹象的话,那么谷雨时节可以说是满满春意了,不管是气候上,还是各种植物,都是一种春气息。所以,现在让我们一起来了解这个春的最后一个节气。
谷雨节气的含义 日厉上的谷雨是什么意思
谷雨节气
谷雨节气的含义
第一种含义:
谷雨,顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说,这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多,大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。关于谷雨是什么意思,古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温开始回升,雨水增多,这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔节,春播作物也需要雨水才能播种出苗,雨水大大有利于谷类作物生长,故称“谷雨”。
第二种含义:
关于谷雨和仓颉的关系,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天,玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨,以慰劳圣功,这就是现在的“谷雨”节气。
谷雨节气的习俗
1、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
2、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
3、祭海
谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。
谷雨节气
为什么要在谷雨采茶
明代许次纾在《茶疏》中谈及“采茶时节”时说到,“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,可见在谷雨时节来采茶是自古既有的传统,其中是有一定依据和说法的。
《茶疏》中谈及为何在谷雨时节采茶,是由于这个时节上的温度适中,雨量充沛,使茶叶能与阳光充分发生光合作用,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,从而使其茶的滋味鲜活、香气怡人。也正因为如此,朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤和点茶等四个方面谈饮茶方法时,认为品茶应品谷雨茶。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶:一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶像一个雀类的舌头,被称为雀舌。与清明茶"莲心"同为一年之中的佳品。
民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,这虽然只是传说,但可以看到谷雨茶在人们心目中的份量是很高的。而今,在农村谷雨要喝谷雨茶已成为了人们的一大习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等等。所以,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山上采摘一些新茶回来喝。
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