过夜的豆浆能喝吗 隔夜豆浆还可以喝吗
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导语:豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的。豆浆的营养价值丰富,含有植物蛋白、钙、磷、铁、锌等矿物质。有些朋友想了解一下:过夜的豆浆能喝吗?隔夜豆浆还可以喝吗?下面小编和大家分享一下,希望可以帮助到有需要的朋友。
过夜的豆浆能喝吗
过夜的豆浆
过夜的豆浆不能喝,因为:1、隔夜豆浆当中很容易滋生致病微生物,而豆浆当中的营养成分为致病微生物的繁殖提供了条件。如果喝隔夜豆浆,很容易导致肠道感染性疾病的高发,引起腹痛、腹胀而危害身体。2、隔夜豆浆经过一晚上的放置,其中许多营养成分已经分解消耗,喝这样的隔夜豆浆起不到补充营养的作用。3、隔夜豆浆的分解产物,尤其是蛋白质的分解产物很容易引起过敏的反应,轻则皮肤瘙痒,重则会引起过敏性哮喘而危害身体健康。
每天喝多少豆浆合适
一般来说,每天喝豆浆250ml就可以了,最多也不要超过500ml。因为豆浆大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。每天喝豆浆的量不宜太多,但也要搭配其他食物更加富有营养哦。比如面包、蛋糕、稀饭、都可以作为搭配。才能更有助于营养的吸收!
豆浆
豆浆的好处:
1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克,同时还有核黄素等,都有助于提高身体免疫功能,增强抗病能力。同时,100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克,脂肪1.8克,对提供能量有一定的帮助。
2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用,当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素,这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质,可以减少糖分,因此有利于糖尿病人控制血糖,也可以预防患上糖尿病。
3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一,若能够适当对体内的钠数量进行控制,那么就能有效防治高血压,同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质,都是强力的抗盐钠物质,因此多喝豆浆,对防治高血压有较大的功效。
4、防治冠心病。豆浆里面含有的豆固醇、钾、镁、钙等物质可以加强心肌血管的信封作用,有效改善心肌营养,帮助降低胆固醇,促进血液顺畅,防止血管发生痉挛。每年坚持喝一杯豆浆,冠心病的复发率会降低50%。
5、防治缺铁性贫血。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,女人喝豆浆好处多多,因为很多女人都有贫血现象,多喝豆浆可以通过补充相对较多的铁来防治缺铁性贫血的症状。
6、美容养颜。进入中老年的女人喝豆浆,还可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
7、防癌抗癌。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中大名鼎鼎的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
豆浆图片
豆浆的做法
豆浆的好处那么多,但豆浆的做法却不难,尤其是当豆浆机入户每家之后,自己做起豆浆就更加方便了。做豆浆可以用黄豆,也可以用黑豆,甚至有说法表示黑豆浆比黄豆浆营养更丰富。那么下面我们就来学学豆浆的做法吧。
【黄豆浆的做法】
材料:黄豆100g,元贞糖适量
工具:豆浆机
做法:
1、先让黄豆提早泡发6小时左右。
2、把黄豆洗干净。
3、把黄豆倒进去,加水到1300ml。
4、开启豆浆机的湿豆功能。
5、等豆浆打好后倒出来隔渣。
6、最后加进适量糖调味就可以了。
【黑豆浆的做法】
材料:黑豆200克,清水800克,糖少许
做法:
1、将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2、用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
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