今日大暑吃什么 各大城市大暑天所吃的食物
来源:秒懂屋 本文已影响9.78K人
来源:秒懂屋 本文已影响9.78K人
导语:自从入伏之后,天气一天比一天热,不知不觉,就已经来到了一年的大暑时期,这也就意味着三伏天已经过去了一半,炎热仍旧继续。面对这样炎热的日子,民间一些食俗是和消暑有关的。那么,今日大暑吃什么呢?我们一起来看看各大城市大暑天所吃的食物。
今日大暑吃什么 各大城市大暑天所吃的食物
今日大暑食物
今日大暑吃什么——广东吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。
由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
今日大暑吃什么——莆田吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟,还有人说大暑时吃荔枝,营养价值跟人参一样高。
荔枝是莆田特产,其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种,古今驰名。在莆田,大暑前后,荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照习俗,大暑到了,亲友之间,常以荔枝作为互赠的礼品。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉互赠。
今日大暑吃什么——临沂城乡吃面条
大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。
大暑美食
今日大暑吃什么——温州吃煎青草豆腐
温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
今日大暑吃什么——台州吃姜汁调蛋
台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
今日大暑吃什么——台湾吃凤梨
台湾:大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”,由於农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
今日大暑吃什么——山东喝暑羊
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关。营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
想了解更多三伏天的消息,请点击》》》2019三伏天从什么时候开始
大暑吃什么食物防暑祛湿 大暑时节6大防暑5大祛湿食物
今日大寒吃哪些传统美食 大寒时节各大城市食俗介绍
大暑吃什么传统食物 大暑节气吃什么菜
大暑吃什么食物最好 大暑节气的特色饮食
广州大暑吃什么传统食物 广州大暑吃哪些传统食物
南方大暑吃什么传统食物 大暑当天南方10大必备美食
北京大暑吃什么传统食物 北京大暑吃哪些传统食物
北方大暑吃什么传统食物 北方人大暑这天喜欢吃这几种食物
2018大署吃什么食物好 大暑节气最日常的祛暑必吃良品
广东大暑吃什么传统食物 广东大暑吃哪些传统食物
2021大暑养生应该吃什么 大暑吃什么食物养生
大暑吃什么传统食物 大暑吃什么解暑又养生
大暑北方吃什么传统食物 大暑北方吃哪些传统食物
东北大暑吃什么传统食物 东北大暑吃哪些传统食物
大暑吃什么好 大暑时节最该吃的食物有哪些
大暑吃什么传统食物
今日立夏吃什么好 立夏各大城市迎夏美食盘点
大暑吃什么风俗食物北方 北方人大暑节气流行吃的美食
2020大暑吃什么补 大暑时节补阳气最佳食物
大暑该吃什么食物
北方大暑习俗:北方大暑吃什么传统食物
大暑吃什么 大暑节气吃什么清热解暑
2019大暑养生吃什么 大暑节气四大类食物汇总
大暑节气吃什么好 大暑各地饮食习俗有哪些
处暑吃什么传统食物 处暑八大食物你吃过几种
大暑吃什么传统食物 南方大暑有什么特色饮食
大暑节气必吃的传统食物 大暑节气有哪些必吃的传统食物
大暑的饮食 大暑时节吃什么好
大暑养生吃什么 多吃苦味食物
小暑大暑吃什么 小暑大暑节气养生食疗大全
大暑吃什么补品好?
大暑节气吃什么 大暑的饮食习俗
南方大暑吃什么 大暑时南方人必吃的六大美食
南方大暑习俗:南方大暑吃什么传统食物
大暑吃什么 大暑吃什么食物好
莆田大暑风俗吃什么 大暑这天莆田人必吃的美食
北方大暑节气吃什么食物 北方大暑都有什么习俗
南方大暑吃什么 大暑来尝一尝南方人传统食物
今日大暑入中伏吃什么
2021南方大暑吃什么 南方大暑吃什么美食
大暑吃什么传统食物养生 大暑有什么传统食物养生