北方元宵吃什么食物 北方各地元宵节习俗
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导读:又是一年元宵节,元宵节到来万人空巷,大家都出门赏花灯去了,看花灯闹花灯是元宵的习俗活动,在此之前,大家还要尝尝元宵节特色的美食。那么,北方元宵吃什么食物?北方各地元宵节习俗是怎样的呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
元宵节
北方元宵吃什么食物
1、酱肘子/酱大骨
要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢,恐怕我们外地人就不清楚了。北方元宵节吃什么?肯定就少不了酱肘子或者是酱大骨了,这些肉类食物吃起来非常的满足,而且是非常好的下酒菜,是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。
2、饺子
对于北方人而言,饺子就是家乡的味道,当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节,喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料,能够满足不同人的喜好,再加上饺子形状如同元宝,象征着财富,所以深受老百姓的喜爱,当然了,南方人也喜欢吃饺子哦。
3、元宵
元宵本来是南方人的传统,南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵,这种习惯也随着南北人口的迁移,被带到了北方。北方元宵节吃什么,肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种,一种是有馅料的,一种是没有馅料的纯糯米团子,其实不管是什么,都象征着团团圆圆,和和美美,是非常有祝福寓意的食物。
元宵
北方元宵节吃什么
4、烤鸭
烤鸭也是一种从南方传到北方的食物,但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味,北方人在元宵节的时候,家家户户都会准备上一盘烤鸭,味道好吃又丰盛哦。
5、鱼
北方的元宵节也是要吃鱼的,鱼也象征着年年有余,是对中国人最好的祝福,也是中国家庭对于来年最为美好的期望。
6、枣糕
对于山西人来说,元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜,味道非常的美味不说,还能够帮助人体补血,提高身体的抵抗力,是非常好的健康食物哦,另外枣糕还有着步步高升的寓意,是长辈对于晚辈最美好的祝福,自然也是元宵节必不可少的美食。
北方各地元宵节习俗
安徽
古城凤阳县,荡秋千、挑灯笼、撂火把等民间习俗,成了元宵佳节的三大习俗。凤阳民间有“元宵节荡秋千,一年腰不疼”的说法。每逢元宵佳节,最让孩子们动心的还是“挑灯笼”。各种花灯早在几天前就纷纷“抢早”上市,造型各异的花灯将府城镇夜晚装点一新。
山西
挂花灯,是山西人民欢庆元宵节必备的一种形式。每逢元宵节来临之时,家家户户都挂起各式各样的灯,从十四至十六,每晚都开。放焰火,为山西人民元宵节最为喜人的活动,元宵节夜在广场都要进行放烟火活动,到时全家都走到大街上,去看那美丽的烟火。文艺踩街,堪称民间文化化妆大游行。从十四到十六,连续三天各县区的都组织大大小小的各种文艺汇演到市里来。
元宵节
山东
开展游艺活动是元宵节的重要内容。杂耍的形式各种各样,狮子舞、龙灯舞、高跷、旱船、花棍、秧歌、赶毛驴……应有尽有,内容以戏曲为主。曲阜城周围村村玩龙灯,每个村的龙灯都要到孔府中表演。孔府耍龙灯的地方在二门里大堂前,平时不得入内的孔府,这时也准许外人入内看耍龙灯。耍龙灯时,孔府的当差和“花炮户”在一旁燃放焰火。
河南
长兴河南人最独特的习俗,就是在元宵之夜,家家户户都得在祖宗墓前,用竹蔑和红纸扎上灯笼,点燃其间的蜡烛任其燃尽。元宵节一般的习俗是赏花灯、猜灯谜、吃汤圆、舞狮,即使是河南人,也少见在祖宗坟前点灯的习俗。
陕西
每年农历正月十五元宵节期间,除大闹花灯外,还流传一种“放天灯”的风俗。这种风俗由来已久,据史可查唐时已有此举。“伴灯馍”流行于陕西铜川一带。每年农历正月十五日,元宵节期间,各家各户在自己房屋里,设香案点烛焚香,鸣放鞭炮。屋内处处点灯,灯旁放着各式各样的花馍,称为“伴灯馍”。
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