墨鱼怎么炒 墨鱼炒什么好吃
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墨鱼大家都喜欢吃,这是一种口感劲道,制作方法多样的美食,不管怎么吃都非常美味。墨鱼不仅好吃也很健康,是老少皆宜的食物。墨鱼怎么炒好吃呢?教大家这道美味的墨鱼炒蒜苔,一起来学习吧!
墨鱼怎么炒
食材:
墨斗鱼150克、蒜苔150克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克
墨斗鱼炒蒜苔的做法:
1、墨斗鱼清洗干净,切块,蒜苔切段,红椒切丝,姜切片;
2、蒜苔放入开水中,焯水至断生,捞出沥干;
3、锅中倒油,油热后放入大蒜和生姜爆香,再放入墨斗鱼炒1分钟,再放入蒜苔、红椒继续煸炒
4、最后放入盐、生抽调味即可。
小贴士:
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品,墨鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼,对提高免疫力有作用。
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