夏季多雨湿气重,这5种食物一定要吃!
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大家都知道小满节气之后,气温会明显升高,雨量增多,这时的气候除了逐渐变热之外还会有“湿”,湿指的是外界环境的湿度比较大,中医指出,湿为阴邪,容易阻遏气机,影响体内气的运行。因此该节气养生应以除暑湿为主。下面推荐的几个食物是最适合夏季除湿的食物!
《周书》中即有“小满之日苦菜秀”之说,也就是小满时节,苦菜正当时,可适当食用。天气逐渐炎热,很多人也会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称,苦瓜能“除烦热,解劳乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃助消化,有利于提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。
中医认为,生姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。小满前后湿气重,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉。从西医来讲,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为,生姜能把体内寒毒排出体外。
所以,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。此外,夏天人体唾液、胃液分泌会减少,影响食欲,很多人胃口不好。民间有“饭不香、吃生姜”的说法,如果饭前吃几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
小满后,天气闷热潮湿,人有时会感觉透不过气来,这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥,或熬汤时放入一些薏仁。
此外,红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等都是健脾祛湿的食材,市民也可多食用。温热食物如羊肉、鸭肉、芒果、榴莲要少吃,因为这些食物易生湿伤脾。中医认为,夏归于五脏属心,心喜凉,宜食酸,也可常吃李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。
鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。
玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
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