煮熟的春笋怎么保存 焯过水的春笋怎么保存
来源:秒懂屋 本文已影响1.3W人
来源:秒懂屋 本文已影响1.3W人
将煮熟的竹笋摊放于竹篮中,挂通风处可保存7~15天。也可将煮熟的竹笋放在火炕上烘干,冷却至室温,装入保鲜袋密封,-18℃的条件下冷藏,可保存较长时间。食用时,将密封冷藏的竹笋拿出,自然解冻,然后放入开水中发制,每天换两次开水5天后即可用于烹制菜肴。
焯过水的春笋怎么保存?
1、冷藏法:将焯过水的春笋捞出,待水分沥尽后,再用保鲜袋分装好,存入冰箱中冷藏保存即可。
2、食盐+柠檬法:在焯过水的春笋表面上均匀的涂抹一层食用盐,然后再加入适量的柠檬酸,进行保存,一般可以保存5-10天左右。
3、晾晒法:把焯过水的春笋切成小片或小块后,放置在阳光下晾晒至淡黄色,用保鲜袋分装好,常温保存即可。
4、烘干法:将春笋切片后煮熟,然后将春笋片放在火炕上烘烤,待其水分烘干并冷却后,再将春笋片用保鲜袋密封装好,放置阴凉、通风的室温下保存,一般可存放20-30天。
春笋为什么要用水煮过?
春笋中含有难溶性的草酸,在使用前一定要用热水将春笋焯一下,这样能使春笋中的草酸溶于热水之中。所以在保存春笋前,可利用高温焯水解除大部分的草酸,以此来降低食用时带来的涩口感。
芝士怎么保存 怎么保存芝士
螃蟹怎么保存 怎么保存螃蟹
姜怎么保存 姜的保存方法
焯过水的春笋怎么保存
松子怎么保存 松子的保存方法
豇豆怎么保存 豇豆的保存方法
毛笋怎么保存
粽叶怎么保存 粽叶的保存方法
春笋焯水后怎么保存过夜
榴莲打开没熟怎么存放 榴莲打开没熟怎么办怎样保存
米怎么保存 米应该怎么保存
竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗
活小龙虾怎么保存过夜 麻辣小龙虾怎么保存过夜
桑葚怎么保存 桑葚的保存方法
小竹笋怎么保存
皮皮虾怎么保存才新鲜 熟皮皮虾怎么保存才新鲜
笋子要不要焯水 竹笋需要焯水吗
橘子怎么保存 橘子的保存方法
笋子焯水几分钟 竹笋焯水要多少分钟
鲜花怎么保存 鲜花怎么保存的久一点
芦笋需要焯水吗 芦笋需不需要焯水
海蟹怎么保存 海蟹的保存方法
青蟹怎么保存 青蟹的保存方法
酒怎么保存 酒的保存方法
春笋焯水后怎么保存 春笋焯水后怎么储存
枇杷怎么保存 枇杷的保存方法
长江2020年第1号洪水 水利部启动水旱灾害防御Ⅳ级应急
怎么打电话预订火车票
联合国最新报告:预计2050年全球会有50多亿人缺水
芒种的谚语 关于芒种的农谚与天气谚语
六安旅游景点哪里好玩 六安景区有哪些景点
春季吃什么养生 养生必吃的八种食物
锦州好吃的饭店排名 锦州好吃的饭店在哪
4.9级地震的强度相当于多少 4.9级地震的强度相当多少
学前教育专业有哪些课程 学前教育需要学些什么
工商银行信用卡到期了要怎么办 工商银行信用卡到期如
2018元旦微信祝福语 搞笑的元旦微信公众号祝福
白羊座见到鬼会怎么样 白羊座中元节禁忌大全
梦见溃堤是什么意思 梦见溃堤代表什么预兆
2016年北京高速公路收费用标准
2022国庆市外可以来重庆中转吗 2022国庆从成都回重庆