大块冰糖难掰碎?只要10秒就可以搞定啦!
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冰糖,无论是入菜,还是做甜品、饮品,很多地方都会用到。但小伙伴们知道的,大块的多晶冰糖要弄碎有时候是要把吃奶的力气都使出来。
掰碎冰糖,只需10秒
1.把冰糖放入微波炉,调至中高火,根据冰糖块儿的大小,加热10~15秒钟。
2.拿出冰糖,用手轻轻一掰,就都碎成小块了。
爱心贴士:
鸡蛋大小的冰糖,中高火加热10秒钟;比鸡蛋大的,15秒钟就行了。时间不能过长,否则冰糖会融化。
如果你家的微波炉是老式的,没有时间电子显示屏,那你需要自己读秒,或看表、手机都行。
现在很多微波炉都是电脑板的,不能调火力大小,不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”,具体情况还要根据自家微波炉的“ 脾气”而定。
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