枣属于水果还是蔬菜 枣属于水果还是蔬菜呢
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枣子属于水果。枣是鼠李科、枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,花黄绿色,果实成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜;常生长在海拔1700米以下的山区,丘陵或平原,可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯。
枣的介绍
枣原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培,吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃等地均有种植,性喜温暖的生长环境。
枣树开花坐果期温度在22~25℃,果实成熟期温度要在18~22℃,耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果。
枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱,但怕风,所以在建园过程中应注意避开风口处。
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