牛奶和鸡蛋能一起吃吗 牛奶不能和什么一起吃
来源:秒懂屋 本文已影响1.2W人
来源:秒懂屋 本文已影响1.2W人
导语:早起后大部分人的早餐菜单都会出现鸡蛋和牛奶,但大家都很关心一个问题,就是牛奶和鸡蛋能一起吃吗?无论是牛奶还是鸡蛋,两者的营养价值都很高,但是当两者搭配在一起,营养价值是高是低大家就不知道了,在日常生活中有些食物搭配在一起吃营养价值会更高,而有些搭配在一起营养会损失掉,严重的还可能威胁我们的健康。本站今天就来为您解惑,牛奶和鸡蛋是否可以一起食用。
牛奶和鸡蛋能否一起食用
牛奶鸡蛋的营养价值
1、牛奶
牛奶是最古老的天然饮料,他更是被誉为“白色血液”,可见它对我们的身体健康有着重要的影响。
牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、蛋白质、乳糖、无机盐等。值得一提的是组成人体蛋白质的氨基酸一共有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,我们把这些氨基酸称为必需氨基酸。蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,而牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居其他食物含钙量的首位。有这样的数据显示,牛奶中的含钙量约是大米的101倍、猪肉的110倍。当然在日常食用中我们不能只关注含钙量多少,我们还要关注人体是否能够吸收掉这些钙,否者有再多的钙却不能很好的吸收也是在做无用功。牛奶中含有丰富的乳糖,乳糖的作用是能促进人体肠壁对钙的吸收,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。所以我们可以得出结论牛奶可以说是补钙圣品,老人们常说的喝牛奶可以长高也不是没有科学依据的。
2、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,大约每一百克鸡蛋含有12.8克蛋白质,这些蛋白质主要为卵球蛋白和卵白蛋白。鸡蛋中的蛋白质与人体中的蛋白质组成极为相似,也因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可以高达98%。
鸡蛋中蛋黄的营养价值是最高的,据资料显示,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、维生素AD等,这些营养成分对脑部神经系统有很大的裨益,因此鸡蛋也是很好的补脑食品。
牛奶鸡蛋可以一起吃吗
“既然牛奶和鸡蛋的营养价值都很高,那这两样食品一起食用岂不是营养价值更高,对我们人体的健康能起到更好的作用。”小编相信这样想的人不在少数,但是这种观点是错误的。
用一个很简单的例子来说明,将一个空杯子比作我们的身体,清水比作这些营养成分,将清水注入杯中,当到达一定的量后,无论在注入多少清水,水都不会留在杯里,由此可见,当营养成分到达一定的量后,多的营养成分就会流失掉。
鸡蛋和牛奶就是这样的组合,两者一起吃并不会对人体产生很坏的影响,但会造成营养的浪费流失,因此小编的建议是将鸡蛋和牛奶分开吃,例如早上吃鸡蛋,这样有助于脑力活动,晚上睡觉前喝一杯牛奶,这样有助于睡眠。
牛奶与那些食物不能一起食用
不能和牛奶同吃的食物
牛奶是我们日常生活中常见的饮品,但是您喝对牛奶了吗?为了您的健康,本站在这里为您分享一下哪些食物不能和牛奶一起食用,请大家注意一下,以免在自己不知道的情况下为自己的健康埋下隐患。
1、橘子/酸性水果
橘子中含有果酸,当牛奶中的蛋白质与果酸相遇,蛋白质就会凝固,影响人体对牛奶的消化和吸收,因此喝完牛奶后的一个小时内最好不要使用橘子或其他酸性水果。
2、巧克力
巧克力中含有草酸,当草酸与牛奶中的蛋白质和钙相遇就会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收,严重者会出现掉头发、腹泻、生长缓慢的现象。
3、菠菜或韭菜
牛奶与含草酸多的菠菜和韭菜混合食用,就会影响人体对钙的吸收。
4、糖
在热牛奶中加入糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康。当然如果一定要在牛奶中加入糖,可以等到牛奶凉了之后再加。
扫码关注公众号
扫码下载app
牛肉能和红薯一起吃吗 牛肉可以和红薯一起吃吗
震惊!这些东西竟然不能和牛奶一起吃!
红薯和鸡蛋能一起吃吗 红薯与鸡蛋可以一起吃吗
柚子可以和牛奶一起吃吗 柚子能和牛奶同时吃吗
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 哪些食物不宜和牛奶搭配食用
牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃
鸡蛋和豆浆不能一起吃 豆浆不能和什么一起吃
牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能不能一起吃
西瓜和牛奶能一起吃吗 吃西瓜喝热牛奶会怎样
西瓜和酸奶能一起吃吗 西瓜和酸奶一起吃后果严重吗
金桔和牛奶能一起吃吗 青金桔怎么吃
柿子和酸奶能一起吃吗 柿子不能和什么一起吃
牛肉和什么不能一起吃 吃牛肉后不能吃什么
芹菜可以和鸡蛋一起吃吗 芹菜和鸡蛋能不能一起吃
鸡蛋和鹅蛋可以一起吃吗 鸡蛋和鹅蛋能不能一起吃
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?牛奶不能和什么一起吃?
荔枝和牛肉能一起吃吗 吃了牛肉可以吃荔枝否
鸡和牛的属相合不合 属鸡和属牛的在一起配吗
补铁要和维C一起吃吗 补铁不能和什么一起吃
鲜牛奶和纯牛奶的区别 鲜牛奶和纯牛奶有什么不同
鸡蛋和牛奶能一起吃吗
虾和什么不能一起吃 虾和什么不能搭配吃
牛奶和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
螃蟹和柿子、鸡蛋和豆浆不能一起吃?你真的想太多……
牛奶红糖可以一起喝吗 牛奶红糖可以放在一起喝吗
牛和猴相合不合 牛和猴的属相能不能在一起
牛奶只能喝?你错了!牛奶这样做起来比什么都好吃
牛奶真的能美白皮肤吗 牛奶敷脸能起到美白效果吗
芋头发芽能吃吗 芋头不能和什么一起吃
鸭蛋的药用价值和功效 鸭蛋不能和什么一起吃
牛肉和什么不能一起吃 牛肉搭配相关禁忌
土豆和鸡蛋能一起吃吗 哪些人不适合吃土豆
牛奶可以加蜂蜜吗 牛奶和蜂蜜能搭配吗
牛奶不能和什么一起吃
鸡蛋和什么不能一起吃 鸡蛋的营养价值及功效
牛奶能和鸡蛋一起吃吗
海参和鸡蛋的营养价值分别是什么 海参和鸡蛋能一起吃吗
水牛奶和牛奶的区别 水牛奶和牛奶有什么区别
皮蛋不能和什么一起吃 皮蛋的搭配禁忌
牛肉不能和什么食物一起吃 牛肉的搭配禁忌
蜂蜜加牛奶的作用与功效 蜂蜜不能和什么一起食用