吃不到《因为遇见你》果果送的馄饨,我们可以自己在家里做
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最近热播的《因为遇见你》,每次看到张果果送馄饨,小编都饿的肚子叫,好想也来一碗。其实馄饨简单又美味,超级适合自己在家里做!不说了小编做馄饨去了。
准备材料:猪肉馅50g、馄饨皮15张、紫菜2g、小葱1棵、生抽5ml、高汤300ml、油适量、淀粉 少许、盐 少许
步骤:
1、猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎;
2、取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅,用筷子将馄饨皮用往里收紧。依次将所有的馄饨皮都包成馄饨。
3、锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用。
4、锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可。
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