想蒸鱼不腥,竟然是不用碟子蒸!这么多年都做错了~
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拿住下面两根筷子的两头,把鱼端出来放在盘子上,抽出筷子,漂亮完整的蒸鱼就出来啦!▽
把葱姜丝撒在鱼身上,再淋点酱油。▽
5.淋油
淋油是做清蒸鱼必不可少的一步,把油烧热,淋到鱼身上,就可以锁住鱼肉的鲜美了。▽
油亮嫩白的清蒸鱼大功告成啦!是不是看着都想流口水呢?▽
尝一口,鱼肉软嫩,而且鲜味十足,一点也没有平时的腥味!▽
想要蒸鱼鲜嫩不腥,其实就是这么简单!你也赶快试试效果如何吧!
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5.淋油
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