红薯饼的做法 怎么做红薯饼
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红薯放蒸锅中蒸熟,剥皮捣成泥,红薯泥里面加入糯米粉适量,开始揉面,面团揉好之后分成小块,然后按成饼状,加入芝士,揉圆,再压成饼,撒上面包糠,下锅,小火煎至两面金黄,盛出即可。
怎么做红薯饼
用料:
红薯300克,糯米粉40克,面包糠适量,马苏里拉芝士,
红薯饼的做法:
1.红薯放入蒸锅中蒸熟,然后剥皮,捣成泥。
2.红薯泥里面加入糯米粉适量,开始揉面。
3.面团揉好之后分成小块,然后按成饼状,加入芝士。
4.揉圆,再压成饼,撒上面包糠。
5.下锅,小火煎至两面金黄,盛出即可。
小贴士
红薯饼一定要小火慢煎,不能心急。
番薯本身已经有水分,不需要再加水,如果觉得面团太干,可以适量加水。
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