榴莲不开口怎么办 没开口的榴莲应该怎么开
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对于没有开口的榴莲,可以仔细观察榴莲顶部,会发现顶上有几条线,先用剪刀挖掉蒂把部分。然后用尖刀沿着线向下扎,注意别用力太大,扎进去两厘米左右,然后沿着线切开八厘米左右,用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了。
还没打开的榴莲催熟方法
1、准备一个熟透的苹果或香蕉和榴莲放在一起,最好是烂苹果和黑香蕉,苹果和香蕉成熟后会散发出乙烯气体,而乙烯就可以起到催熟的作用,让成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起就可以加速榴莲的成熟。
2、用报纸包住,隔绝空气,放在常温下,但是不要晒它,一般生的放两天就可以吃了,如果特别生,那就需要4-5天,等闻到榴莲的香味时就可以了,如果自动开口更好,如果没开口,提起来往地上轻轻一摔就会裂开口了,这时候就非常好剥开了。
榴莲怎么挑选
1、捏尖刺:成熟度高的榴莲,果壳上相邻的尖刺能轻易合拢,但成熟度低的榴莲不行。2、看外观:成熟的榴莲体型较大,颜色为金黄色,果壳上有裂缝,而未成熟的榴莲体型较小,果壳完整。3、闻气味:成熟榴莲香味浓郁,变质榴莲带有酒精味道。
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