没熟的榴莲打开了怎么办 怎么挑选榴莲
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1、将果肉放回果壳内,用保鲜膜裹住榴莲,多裹几层,保证榴莲处于密封状态;然后放在室内,常温放置2-3天,让其自然熟透再食用。
2、可以用保鲜膜将果肉封严放进冰箱冷藏。放冰箱,第一味道会好吃很多,奶味会重很多。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。
3、准备一个干净的保鲜袋或者纸箱,将打开的榴莲放入其中,然后放入成熟的香蕉、苹果,利用成熟水果散发的天然催熟剂,让榴莲尽快成熟,注意催熟期间,要将纸箱关上,以免催熟效果较差。
怎么挑选榴莲
1、首先捏尖刺,捏住两根相邻的尖刺,如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃,尽量挑选大榴莲的果肉。
2、看开裂度,开口并不是越大越好,刚刚开裂的会比较好,也比较干净。
3、抓住榴莲摇一摇,果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动,说明果肉和外壳脱离,是上等的榴莲。
4、闻气味,成熟的榴莲气味香浓,不要买有酒精味的榴莲。
5、听声音,直接把榴莲拿起来晃动几下,要是听到里面稍微有点声音,这就意味着榴莲已经成熟了,可以放心去购买。
榴莲怎么开
1、如果榴莲有裂缝了,只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开就可以了;
2、如果榴莲没有裂缝,可以用水果刀在榴莲的尾部切开一个口子,开口处就可以看见榴莲纹路,然后将水果刀插入纹路交叉点,沿着纹路划开就可以了;
3、或者戴上一个厚手套,然后抱起榴莲,将尾部朝着地面,往地上撞,重复撞击几次即可打开。
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