不知春茶挑选“五大技巧”,你好意思说是爱茶人?
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4、用鼻嗅,是否“香”
好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味,就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染,建议不要购买。也可以用杯泡来嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。
5、细看,是否“净”
越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定,茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外,茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。一般来说,当年4月底前采制的春茶农残较少。
春茶将在不久上市,以上春茶五大挑选技巧赶紧get吧,你将会用得上。
4、用鼻嗅,是否“香”
好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味,就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染,建议不要购买。也可以用杯泡来嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。
5、细看,是否“净”
越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定,茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外,茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。一般来说,当年4月底前采制的春茶农残较少。
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4、用鼻嗅,是否“香”
好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶也可以闻香气,可以感受茶叶的主体香气,判断是否有异味。如有油、霉、酸、烟、焦等异味,就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染,建议不要购买。也可以用杯泡来嗅闻香气,以纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁为最优。
5、细看,是否“净”
越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定,茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外,茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。一般来说,当年4月底前采制的春茶农残较少。
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