咸鸭蛋煮多久 咸鸭蛋需要煮多长时间
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咸鸭蛋煮20—30分钟。煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。如果是冷水的话,就会比较久一点,最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话,鸭蛋的营养会有一定的流失,如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
如果是在夏季的话,这个时候天气是比较炎热的,我们就是可以将咸鸭蛋防砸冰箱里面进行冷藏,大家一定是不要冷冻,因为冷冻过之后的鸭蛋是不能很好吃的,我们放在冰箱上面冷藏就是可以了。
如果是在天气比较寒冷的冬季,我们将煮熟的咸鸭蛋是可以放在通风干燥的地方,大家一定是要注意不要在太阳底下暴晒,一定是要选择比较阴凉的地方,像厨房的储藏柜顶部,楼梯下面都是可以的。
如果是用盐水腌制的咸鸭蛋,在煮熟之前是不要长期的浸泡在腌制的罐子里面,将生的咸鸭蛋煮熟了之后晾干,就是可以放回在盐水里面,随吃随取,这样是可以很好的保证咸蛋放长时间也不会变质,也是会让鸭蛋越放越咸。
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