虾需要煮多久 虾要煮多长时间
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要看个头,如果是个头比较小的虾,水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大,则一般需要煮5分钟左右。如果是给小孩子吃,也最好煮久一点。但是也最好不要超过5分钟,因为如果煮久了肉就老了,不好吃。而具体的煮制时间,就看虾身什么时候变红变弯曲,就证明熟了。以上时间都是水开之后的时间,虾不要用凉水煮,因为用凉水煮虾熟的慢,煮的时间长,虾肉容易变老。
煮虾的注意事项
煮虾时水不要放的太多,没过虾即可。并且煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥,但是其他的调料最好就不要加了,特别是食盐,容易导致肉质失水变柴,最好不要加。
虾的热量高不高
虾的热量并不高,一般100克虾大概含100卡热量。虾是比较常见的一种海鲜产品,虾的热量也是比较低的,而且还富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等,平常可以适当的多吃一点虾可以补充钙,减肥期间也是很好的蛋白质来源。
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