板栗怎么保存不会坏 板栗的保存方法
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板栗保存方法:1、风干保存,将板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7至10天后捞出后装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。2、放沙子保存,把沙子装进容器里,放一层板栗放在沙子上,再盖一层沙子,以此类推,每隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。3、冷藏保存,将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天,然后把壳剥掉装进保鲜袋扎上放入冰箱即可。4、通风保存,将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放即可。
板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。
河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。
板栗不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
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