藕粉的作用与功效 藕粉图片
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藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。那么你知道藕粉的作用与功效有哪些吗?一起来来看看吧!
藕粉的作用与功效
1、清热解毒:因为藕粉是一种性寒的食物,所以说主要治疗一些由热带来的疾病,比如说可以治疗肺热咳嗽,烦躁口渴,脾虚泄泻等症状,是一种非常好的清热解毒的食物。
2、增强食欲:藕粉是一种非常美味的传统小吃,不但可以管饱,而且也可以开胃健脾,这是因为藕粉中含有一种特殊的物质鞣质,而这种物质的主要功效就是可以促进消化,开胃健中,并且由于藕粉有一种特别的清香,所以更能够让人开胃,增强食欲。
3、益血生肌:藕粉富含了多种营养成分,比如说铁,钙都包含在其中,同时也含有蛋白质,淀粉和多种维生素,所以说对人体非常有益,可以补气血,增强人体的抵抗力。
4、止血散瘀:藕粉还具有止血散瘀的功效,这是因为藕里边含有非常丰富的单宁酸,这种物质可以起到收缩血管的作用。
藕粉图片
藕粉怎么吃
蜂蜜藕粉
原料:藕粉200克,蜂蜜50克。
做法:将藕粉和水调匀待用。然后将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,注意不要巴锅,边煮边搅拌,直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜即可。
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