大连中山知名特产有哪些
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中山广场是大连最好的能欣赏到精美欧洲建筑的广场。在广场中间突出的圆盘是一座露天舞台,是市民的公共娱乐场所。每当夜幕降临,成百上千的老百姓汇聚在这里,随乐曲翩翩起舞,那场面欢乐而又祥和。因为跳舞不用购票,所以来这里的多是本地的中老年市民。如此有情调的地方赶紧来看看有什么特产带走吧!
1.香洲坊白酒
香洲坊酒业有限公司经过多年的发展,目前已成为东北地区最具规模的酿酒企业之一。优雅纯正、醇和细腻、酒体丰满、芝麻香突出。
2.大连紫海胆
大连紫海胆系一种极鲜美的海味,现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。海胆的食用部分为其生殖腺。俗称海胆黄,海胆黄可以炒食,亦可与鸡蛋、肉类同炒。海胆还可以加工成盐渍海胆和海胆酱,为上等滋补品。肉质幼嫩、细滑。其状如刺猬,卵黄为珍贵海珍品,味道鲜美,营养价值极高。胆壳可做药用。
3.南果梨
南果梨以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。南果梨色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓。
4.赵屯小米
“赵屯小米”颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑、蒸煮后米粒晶莹软糯、米香浓郁、口感上乘。除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
5.辽宁绒山羊
辽宁绒山羊原名盖县绒山羊,是辽宁特产的珍贵山羊品种。其羊皮毛洁白,体质健壮,结构匀称,头较小、额顶有长毛,颌下有髯,公、母羊都有角,公羊角粗大,向两侧螺旋式伸展;母羊角向后上方呈捻曲伸出,颈宽厚,颈肩结合良好,背腰平直,肢蹄结实,短瘦尾,尾尖上翘。肉质鲜嫩、营养丰富、产绒量高等特点。
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