大连金州知名特产有哪些
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金州区开放基础雄厚,拥有"神州第一开发区"不过这个好像与我们无关,所以我们就来看看与我们有关的吧,第一个美食,第二个特产,我觉得最有关的是特产,送朋友,送家人,自己吃等等,都是不错的选择,那这里的特产你了解多少呢?赶紧俩看看吧!
1.金州马
严寒的冬夜里,食用马肉火锅可使身体暖和,使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等,可使用加入姜汁的味嘈来调味,如此即可将马肉的腥味去除。马肉宜以清水漂洗干净,除尽血水后煮熟食用,不宜炒食。
2.金州酸枣仁
酸枣仁有养肝、宁心安神、敛汗等多种功能。其实,酸枣全身是宝:枣仁是贵重药材;枣面可做清凉饮料;枣壳可做活性炭;枣花是最好的蜜源;酸枣枝干木质坚硬、耐磨,是制做农具的好材料。与灵芝配伍煮水喝,有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。
3.金州黄桃
大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又以金州区的品种最好,产量最高。金州黄桃软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等。
4.金州毛蚶
贝壳无损伤,个体肥壮,闭壳肌闭合有力,足外端颜色鲜红、鸡冠状褶皱明显;亲蚶年龄3龄以上,个体均匀,色泽鲜艳,雌性呈橘红色,雄性为乳白色。个体大,软体部较其他地域品种颜色鲜艳。味道鲜美,清爽可口。
5.金州海蛎子
金州海蛎子是辽宁省大连市金州新区的特产。海蛎子的生物学称呼叫牡蛎。大连海蛎子养殖区主要集中在长海县,金州新区杏树街道、大李家街道以及金石滩等地。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,因煮汤后状似牛奶,故有“海底牛奶”的美誉。
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