广州从化知名特产有哪些?
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从化区历史悠久,它拥有的文化旅游景点多大十处,并有7个景点被列为重点文物保护单位。在这里知名的特产可能你不太清楚,没关系,咱们一起来了解了解吧!
1.从化荔枝干
从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。
2.从化芒果
从化芒果性平,味甘、酸。主要含糖类、蛋白质、粗纤维、叶酸、多种有机酸、胡萝卜素等。具有益胃止呕、生津止渴、化痰止咳功效。
3.从化荔枝蜜
从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王,是饮誉国内外的著名特产之一。其味道芳香清甜,含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。
4.从化红柿
水柿果实较大,扁略呈四方状,经加工的水柿肉质新鲜爽脆,清甜可口,别有一番风味。柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;黏土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对充分利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有其重要作用。
5.从化青梅
从化地区的青梅品种主要是从广州罗岗引进的,产品品种较好,皮滑果脆,同时,该地区的水土也较适合青梅的生长。
6.从化三花酒
从化三花酒产于广东从化。以优质大米,取其新鲜、纯净、无杂异味者为原料,以特制的传统小曲为糖化发酵剂,采用半固体缓慢发酵,全发期为半个月左右,所出酒液经一年以上的陈化老熟,成为成品。
7.钱岗糯米糍
钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村,是从化特产,果农采用无公害标准化栽培技术生产, 果形呈扁心形,单果重24克以上,果色大红带玉绿色,果肉厚而多汁,晶莹软滑,果味香浓甜蜜,果核小如米粒,焦核率特高,可溶性固形物质达18%以上,是荔枝中之精品。
8.广东龙眼
龙眼的果皮要选择无斑点,干净整洁的,土黄色的手感很饱满,硬实。果肉会看起来很透明,有水分。要选择果肉饱满的这种,吃起来比较的爽滑。营养也会比较的多。
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