天津河东知名特产你知道哪些?
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河东区属暖温半湿润大陆,季风显著,四季分明。这里的特产也是极其丰富,一起来看看吧!
1.天津油炸蚂蚱
油炸蚂蚱,肥而不腻,又酥又香又脆,如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。
2.石头门坎素包
浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
3.黑陶制品
纯手工制作的黑陶制品,其特点是黑、薄、光。坚硬光亮,胚质细腻、图案新颖,在不同光线下能呈现紫、靛、银等色泽。
4.杨村糕干
杨村糕干外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。
5.泥人张彩塑
泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。
6.芝麻烧饼
芝麻烧饼仍是现在天津餐饮市场经营势头很不错的品种。芝麻浅金黄,烧饼个儿圆,皮酥脆,瓤松软,清香可口。
7.天津五加皮酒
五加皮酒,它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上采用传统的陶瓷瓶装,古色古香,深受东南亚和南洋群岛等地的喜爱。
8.天津大白菜
天津栽种大白菜的历史悠久,品质优良,居全国之冠,誉为“天津绿”。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。
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